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제사 상차림 2023.09.30해당카페글 미리보기
명절 상차림을 간편식으로 선보인 경우도 많습니다. 전남 목포시는 특산품인 갈치조림과 가자미미역국, 동태청국장 밀키트를 선보이며 추석 시즌 밥상 차리기에 고역인 주부들을 겨냥하고 있습니다. 💡 20~30만원대 비용이 드는 전통시장과 대형마트 대신...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
소라로 회무침을 만들어 상에 낸다. 겨울이면 따끈한 쇠고기뭇국 등을 끓이고 제사상에 괴고 남은 산적이나 전, 잡채를 대접한다. 잡채는 잘 빠지지 않는 음식이다. 여름 제사에는 자리돔을 식초로 연하게 만든 다음 배와 오이, 미나리와 깻잎 등을 넣어...
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소고기산적 만들기 양념 만드는법 제사 차례 명절음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
소고기를 찬물에 식혀줍니다. 물기를 제거하고 쪽파를 뿌려 장식합니다. 6) 완성! 2. 제사 차례 TIPs 소고기 산적은 제사상 중앙에 올리는 주요 음식입니다. 송편이나 잡채와 함께 올리면 더욱 풍성한 차례상을 꾸밀 수 있습니다. 젓가락을 두 개 놓아...
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명절, 제사, 생일상등에 안빠지는 기본잡채 정석으로 만들어보기 2017.11.22해당카페글 미리보기
친정에 제사가 있어서 하루종일 전 부치고..대용량의 잡채를 만들었어요.. 잡채를 만들다보니..왠지 요건 포스팅해서 알려드리고 싶은 마음에.. 포스팅 해봅니다 ㅎㅎ 신문지 깔고 한것인지라 =ㅁ=;;; 걍 그러려니 해주세용..ㅎㅎㅎ 전 보통 잡채를 소량씩...
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명절, 제사, 생일상등에 안빠지는 기본잡채 정석으로 만들어보기 2020.08.28해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 잡채가 재료손질에 손이 좀 갈뿐이지..의외로 쉬우면서도 맛있고..왠만한 모든 사람이 좋아하는 음식이거든요 ㅎㅎ 한두번 해서 그 방법을 손끝에 익혀두면 편할거에요^^ . . . ※ 출처 : 미즈쿡 레시피 요리 만드는법 8,145종 모음 ★ 밥 영양밥...