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2024년11월15일(금요일) 제주도 여행기 2024.11.17해당카페글 미리보기
김치, 콩나물무침, 누룽지 등] 07:45~07:57 렌트한 승용차로 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일주동로 4186 번지에 있는 코델리아S호텔을 출발하여 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성리 62-3 번지에 있는 섭지코지 노외공영주차장으로 이동 [5.6km...
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제주 돌문화공원 (2/2) 2024.11.15해당카페글 미리보기
어머니 상 어머니의 방에 있는 다른 작품 연못 돌하르방 카페 2024년11월15일(금요일) 제주도 여행기 06:20~07:00 코델리아S호텔 3층 39호 객실에서 기상하여 세면 및 양치질 후 짐 정리 07:00~07:45 코델리아S호텔 1층에 있는 식당에서 아침식사 [조식...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <11> 통영 음식 유곽과 너물비빔밥 2024.09.15해당카페글 미리보기
미역무침’, 김용익 소설가는 통영 사람들이 평소 즐기는 ‘너물비빔밥과 멍게비빔밥’을 좋아했단다. 이렇듯 제대로 맛이 든 다양한 음식이 통영을 채우고 이를 예술가들이 통영 사람과 더불어 먹어온 것이다. 그중 통영을 대표하는 전통음식으로 조선...
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외로운 사람끼리 배추적을 먹었다(김서령) 2024.07.17해당카페글 미리보기
내 제사상에는 호박뭉개미만 있어도 될따 그 순간 생에 감사했다 콩 간 데 에미 손 간데라 무언가 고프고 그리운 이들에게 찔레 순 맛을 여름 더위 물렀거라, 야생 취나물 무침 삶이 ‘삶은 나물보다’ 못할 리야 * 고요한 시간 겸허한 마음으로 입이...
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맛있는 부엌 / 이팝나무 2024.05.20해당카페글 미리보기
쇠거나, 제사를 지내는 일이 없었다. 역시 5분 거리인 큰 당숙모 집으로 가면 모든 게 해결되었다. 우리 집에서는 연휴 기간에 먹을 떡과 나물 서너 가지 그리고 명태전 하나면 그만이었다. 시댁의 전 종류에 명태전은 끼지도 않았다. 솜씨 좋은 형님은...