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제례(祭禮)순서 와 제사(祭祀) 음식 2023.09.21해당카페글 미리보기
올리는 국이며 신위의 수대로 대접이나 주발에 담으며 소고기와 무우를 네모로 납작하게 썰어서 함께 끓인다. ③ 편(떡) 제사에 쓰는 떡은 현란한 색깔을 피하므로 팥고물도 껍질을 벗겨 가급적 흰색을 띄는 백편으로 한다, 시루떡이 주로 사용되며...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
말굽쇠 모양의 굽은 나무를 넣어서 손잡이로 삼기도 하였다. (6) 목판과 함지박 떡이나 과일 등의 음식을 담거나 운반할 때 쓰는 그릇으로 나무판으로 모나게 짰다고 하여 모판이라고도 한다. 대개 소나무로 만들었으며 사각형, 팔각형 등 여러 가지 모양...
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불천위 제사(不遷位祭祀) 2023.04.27해당카페글 미리보기
고기를 쓰는 것이다. 혈식, 즉 날고기를 받을 정도의 훌륭한 군자인 '혈식군자(血食君子)'에 대한 제사이기 때문이다. 날고기를 쌓아 도적을 만드는 데는 법칙이 있다. 비늘 있는 고기(鱗), 털 있는 육지 고기(毛), 날개 달린 고기(羽) 등을 골고루 쓰는데...
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제사예절 2023.04.14해당카페글 미리보기
䭏) 떡, 켜로 된 시루떡 ⑧ 반(飯) 메(밥) ⑨ 갱(羹) 국 ⑩ 면(麵) 국수, 삶아 건더기만 쓰며 고명을 얹어 쓴다. ⑪ 육적(肉炙) 소, 돼지고기를 익혀 대꼬치에 꿰어 쓴다. ⑫ 어적(魚炙) 조기, 숭어, 민어, 명태 등을 통째로 익혀 쓴다. ⑬ 계적(鷄炙) 꿩...
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떡본김에 제사 지낸다고 수세비 받은김에 냄비딲기 2024.05.25해당카페글 미리보기
몰랐는데 어제 냄비 태웠다는 하소연에 수세미를 보내주셨는데. 어쩜. 이리도 잘닦이는지~ 새벽 쿠팡 받자마자 닦기시작 제가쓰는 주방 냄비종류는 다~스텐이라 나에게 정말 필요한 물건입니다 반짝거리는냄비 후리이팬에 기분 까지 좋아지네요. 제품광고...
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2024년 04월 22일 (월) 제목 : 제사의 지침 오늘의 말씀 : 출애굽기 29:19-34 2024.04.22해당카페글 미리보기
숫양의 고기와 광주리에 있는 떡을 먹을지라 33 그들은 속죄물 곧 그들을 위임하며 그들을 거룩하게 하는 데 쓰는 것을 먹되 타인은 먹지 못할지니 그것이 거룩하기 때문이라 34 위임식 고기나 떡이 아침까지 남아 있으면 그것을 불에 사를지니 이는 거룩...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
외할아버지 제삿날이 돌아오면 빙떡을 이백 개 이상 만드셨다. 동이는 놋쇠로 만든 제물 담는 용기인데 빵이나 떡을 담는다. 아무 제사 때나 쓰는 것도 아니다. 보통 부모님이나 중요한 어른의 제사 때 사용한다. 동이는 떡 구덕보다 크기 때문에 제물도...
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획수별 한자 214부수 배우기 2024.10.27해당카페글 미리보기
초 : 떡 잎이 두 개 난 풀의 모양 096. 辶 뛰어갈 착 : 뛰어가는 모습. 가다서다할 착 5획 097. 玄 검을 현 : 머리(亠)가 아득하여 검게 보임 098. 玉 구슬 옥 : 구슬 세 개를 세로로 꿴 모양 099. 瓜 오이 과 : 오이 넝쿨의 모양 100. 瓦 기와 와 : 지붕...
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전통제사 이야기-1 2024.02.06해당카페글 미리보기
같이 쓰는 경우도 많이 있다. (1) 고위 지방(예시) ① 顯考學生府君神位 ② 顯考處士府君神位 ③ 顯考月亭(아호 등)府君神位 ④ 顯考月亭(아호 등)處士府君神位 ⑤ 顯考事務官月亭(아호 등)府君神位 ※조부이면 ‘考’를 ‘祖考’, 증조부이면 ‘曾祖考...
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제사지내는 순서(현재 자료 기재중) 2023.09.25해당카페글 미리보기
고기, 떡과 국수, 매(밥)와 갱(국) 등 더운 음식을 올리는 진찬을 하도록 되어 있습니다. 그렇지만 요즈음에 와서는 지역 구분없이 진설과 진찬을 구분하지 않고 한꺼번에 제수를 올리고 있으므로 신경을 쓸 필요는 없을 듯합니다. ◈ 03. 초헌(初獻)과...