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삶은 고사리나물볶음 제사 고사리나물 만드는법 고사리볶음 명절나물 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
삶은 고사리나물볶음: 명절 제사상을 풍성하게 만드는 비법 명절 제사상에 빠질 수 없는 나물 중 하나인 고사리볶음! 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품이죠. 삶은 고사리를 이용하여 더욱 간편하게 맛있는 고사리볶음을 만들어 보세요. 재료 준비 삶은...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <13> 고사리 이야기 2024.09.19해당카페글 미리보기
음식으로, 제사에 참석한 이들에게 정성껏 대접했던 음식 중 하나이다. 주로 ‘고사리 장마’(4월 초 제주도의 짧은 우기) 때 채취해 말려놓았다가 쓰는데, 줄기가 굵으면서 속이 비어 있어 부드러우면서도 고사리의 독특한 향이 좋아 인기가 높다. 그래서...
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#명절나물만들기#추석나물#제사나물 "명절나물" 쉽게 상하지 않게 양념 하는법 2023.10.15해당카페글 미리보기
무나물볶음(800g) - 무는 곱게 채썰어 담고 식용유 2스푼과 참기름 2스푼, 맛소금 2/3작은스푼으로 버무려 15분 정도 재워 두었다가 뚜껑닫고 약불로 볶다가 한두번 중간에 저어 주면서 익을때까지 볶은뒤 넓은 쟁반에 펼쳐 식혀야 나물이 쉽게 상하지...
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건강챙기기) 또 금요일 같은 화요일 (나물비빔밥) 2024.10.08해당카페글 미리보기
도라지, 고사리에 엄마 텃밭에서 자란 가느다란 부추, 콩나물 한 줌, 마지막 치킨너겟 다져서 볶은거. 여기에 각 달걀프라이...졸음과 싸우는 중 작은언니 전화와서 장장 3시간 수다. 그 덕에 잠이 너무 부족한 느낌이에요. 여름 아버지제사때 시골가서...
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*2024년 上佛寺 추석 차례 도와드립니다 2024.09.08해당카페글 미리보기
차례(제사) 모시기* 1)차례 모시기 소요시간 약 30분 간격 (여러번 모심) 2)참석자 각자 모두 잔올림 3)차례 모신 후 온가족...적포도, 식혜, 수정과, 후르츠, 요플레, 푸딩, 요구르트 고사리, 도라지, 시금치, 고들배기나물 떡볶이구이꼬치(조청*조선간장...