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불천위 제사를 책임지고 맡아서 주관하는 사람을 제주(祭主)라 한다. 제수를 진설한 후 제주 이하 모든 참사자가 차례대로 선 뒤, 제주가 신위 앞에 나아가 분향한 다음 재배하고, 술을 조금 잔에 붓는데[뇌주(酹酒)라 함] 이것을 강신(降神)이라 한다...

알려드릴게요. 1. 제사 고사리나물볶음 .10000recipe.com 제사 고사리나물볶음 제사 고사리나물볶음은 간을 슴슴하게 하고 기름...크기로 자릅니다. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 고사리를 넣고 함께 볶다가 간장, 국간장, 참기름...

주식: 밥, 국수 찬: 나물, 잡채, 산적, 전, 탕, 포 과일: 사과, 배, 밤, 대추 떡: 시루떡, 송편 기타: 술, 향, 초 .sisul.or.kr 제사상 팁: 제사 음식은 정갈하게 담아내는 것이 중요합니다. 각 지역의 특색 있는 제사 음식을 알아보는 것도 재미있습니다...

대파 향이 올라오면 도라지를 넣고 함께 볶아줍니다. 도라지가 어느 정도 익으면 간 마늘, 국간장, 소금을 넣고 간을 맞춰줍니다. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 뜸을 들여줍니다. 뚜껑을 열고 국물이 없어질 때까지 볶아주면 완성입니다. 도라지나물...