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<들깨가루 고사리나물볶음 만들기> 명절이나 제사에 올라가는 삼색나물 중 갈색 나물의 대표적인 음식이 바로 고사리나물입니다. 갈색 나물은 줄기 나물로 부모님을 뜻하는데요. 자손들이 잘 번성하라는 뜻을 가지고 있답니다. 말린 고사리를 사용하면...

제사음식(삼색나물) 제사에 콩나물 그리고 고사리나물 푸른색 채소를 올리는데 이유가 있습니까? 조기를 제사에 쓰는 이유도 있습니까? [소견을 드립니다.] 우리민족(전통)은 산소에 유실수를 심고, 祭羞로서 ‘棗·栗·柿’와 ‘삼색나물’을 올리는 것도...

저희 시댁도 제사를 없앴고,,,.양쪽 부모님들 명절음식 안드심 서운 할수 있으니 맛보시라고 조금하면서 주문도 조금만 받을께요...10000원 *고구마튀김8개10000원 *쥐포튀김8개10000원 *삼색꼬지전 7개10000원 *수제동그랑땡 8개10000원 *명태전7...

아니라면 음식을 어디다 놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에...

팥을 쓰지 않고 흰고물을 내서 사용합니다 ​ ⑥ 제사음식은 맵거나 현란한 색깔은 피하는것을 원칙으로 합니다, ​ ⑦ 설에는 밥...야채적을 올리면서 자연이 내린 음식을 골고루 맛보게 하기 위해서입니다, ​ ⑨ 삼색나물의 경우 흰색은 뿌리나물이라 하여도...

모두 올리거나 한 가지만 놓는다. 탕도 하늘로부터 얻어진 음식이라 홀수로 올려 놓는다. 탕은 건더기만 떠서 놓는데 여기에는 조상들이 먹기 편안하게 한다는 의미가 있다. ​ ③ 4열에는 삼색나물과 식혜. 김치. 포 등이 올라 간다. ​ 이때 좌포우혜 (左脯...

나물이 들어간다.이 삼색 나물이란 꼭 고사리, 도라지, 시금치 만이 아니라 무우나물이나.숙주 나물등도 ?I찮다 .삼색 나물은 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩 따로 담는다. 이때 생으로 해선 안되며 모두...

밥반찬으로 드실 반찬이에요. 제사나 차례 지낼때는각 지역마다 가풍에 따라조금씩 다른데, 가풍에 따라 마늘이나 파를 빼서...하면 주로 도라지, 고사리, 시금치를 삼색나물이라하는데, 도라지 대신 숙주나물로 차례상에 올리기도 합니다. 전에도 얘기한...

지느러미는 볶아서 맛국물을 낸다. 곧 명태는 36가지의 음식을 만든다는 것은 일반상식이다. 명태는 모든 것을 다 먹을 수...바치는 제물로 마땅하지 않겠는가? 또한 제사상에 빠지지 않는 삼색나물(도라지, 고사리, 시금치), 그 의미는 무었일까. 도라지...