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나의 유년기 잊을 수 없는 음식 이야기 2024.06.28해당카페글 미리보기
엄마, 우리들 8남매 11 식구 대가족이었다. 음식도 대량으로 했다. 종갓집이다 보니 설, 추석, 명절만 되면 한 달 전부터 음식을...조청 이런 것들은 미리준비하고 명절 이틀 전부터는 식혜, 각종 전 종류, 나물, 생선, 떡, 등 가짓수가 많았다. 명절이나...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
창호지 종류인 한지를 사용하는데 규격은 폭이 6cm, 길이가 22cm 정도가 좋다. 지방을 쓸 때 왼편에는 고위(考位 할아버지 위)를 쓰고, 오른쪽에는 비위(卑位 할머니 위)를 쓰면 된다. 만약 한 분만 돌아갔을 경우 돌아간 분만 중앙에 쓰면 되고 지방에...
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전통제사 이야기-1 2024.02.06해당카페글 미리보기
제사의 종류는 많지만 오늘날 가장 대표적인 것은 기제(忌祭)와 절사(節祀: 차례)이다. 봉사대상은 고조부모까지 “4대봉사”가 통례이지만 <건전가정의례준칙>에는 “2대봉사” 즉 조부모까지 제사하도록 권장하고 있다. “바람직한 제사문화” 조성을...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
결혼 전 어머니가 제사를 지낼 때 빠지지 않는 게 메밀묵이었다. 고운 메밀쌀을 준비해서 물에 치대어 묵을 만들었는데 시댁의...지져 냈다. 그래서 집마다 제사를 준비하는 사람에 따라 제상의 음식은 조금씩 달리할 수 있다는 걸 알았다. 모슬포...
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♡행복밥상금계리♡ 설명절음식 주문 받습니다^^♡ 2024.01.23해당카페글 미리보기
받습니다. 제사음식 문의가 많아서 올해는 생선, 산적등도 준비합니다. 주문시 픽업일도 말씀해주세요!! 온누리상품권 결제 가능합니다^^ 입금 후 입금자명 반드시 남겨주세요!! 매장결제시 문자에 매장결제라고 남겨주세요^^ 8일 4시이후 ~ 20시까지 픽업...