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추석 탕국 끓이는 법 (파, 마늘 없이 기본 차례 탕국, 제사 탕국) 추석 명절에는 꼭 해야 하는 음식 중 하나가 바로 탕국입니다. 하지만 파, 마늘을 넣지 않고 깔끔하고 시원하게 끓이는 방법을 모르는 분들이 많습니다. 오늘은 파, 마늘 없이 기본 차례...

끓여주도록 해요. 깊고 진한 국물의 탕국 끓이는 법 완성! 두부와 다시마 없이 소고기 무국 레시피로도 굿~ 지역마다 추가하는 재료는 다르지만 맛있는 탕국 끓이는 법이었습니다. 밥과 함께 말아먹어도 맛있어요. ​ 추석 명절, 제사 음식으로 탕국 끓이는...

출처 : 여성시대 작은 경상도식 탕국 아빠 친척집이 가마솥에 불때는 완전 시골인데 명절에 차례지내러 갈 때마다 먹었던 기억이 있어 (근데 해물들어간 국물 특유 맛 안좋어하는 애기입맛들은 입에도 못대는 경우 왕왕 있음! 는 나야)

나물류와 탕국은 가능한 재료를 섞어 육개장을 만드는 것도 방법도 좋다고 해요 그리고, 음복 때에는 제사에 쓰인 술인 제주를 제사에 참여한 모든 구성원들이 한 잔씩 하는 경우가 많은데요. 한국의 "민짜"들이 공개적으로 술맛을 볼 수 있는 거의 유일한...