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꼬지없는오색꼬지전 쉽게 삼색꼬지전 제사 꼬지전 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
올려 놓는다. 전의 윗부분에 계란물을 살짝 붓고 팬 뚜껑을 덮어 약 5분간 익힌다. 전이 익으면 뒤집어 3~4분간 더 익힌다. 전을 접시에 담고 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라낸다. 팁 꼬치 대신 젓가락이나 주방가위를 사용하여 재료를 꽂아도 좋다. 취향...
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여름 제사 2024.06.26해당카페글 미리보기
즐건시간을 보내다 왔지요 ㅎ 남아도는 음식 배를 채웠고ㅡ 전부치다 과로사 할까봐 잠시 쉬고 있습니다 우유에. 사과하나 갈은...끓어야겠지요 그리고 잠시 장을 보러가 삼색꼬치에 쓸 느타리벗을 사러 나갈것이며 사과 배도 ~ 살수 있음 사려구 합니다...
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제사상 차리는 법 제사음식 위치와 방향 2022.08.26해당카페글 미리보기
썰어서 꼬치에 넓적하게 꿰어 밀가루즙을 묻혀서 기름에 지집니다. 여러 장을 겹쳐서 썰어 한 그릇에 담습니다. 7. 간납(肝納...말하는데 대구, 명태 등의 흰살 생선을 얇게 떠서 전을 지집니다. 8. 포(脯) : 육포, 어포 등을 놓습니다. 대게 북어포를...
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제사예절 2023.04.14해당카페글 미리보기
신차전의(伸此奠儀)라 쓴다. (16) 현(顯), 향(饗) ① 다른 글자보다 한자 높여 쓴다. 6. 祭需用語(제수용어) ※ 제사에 올리는 제사음식 명칭이다. ① 조(棗) 대추니 꼭지 쪽에 잣을 박아 쓰기도 한다. ② 율(栗) 밤이니 생율을 예쁘게 깍아 쓴다. ③ 시...
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술에 꼬치다 / 손진숙 2022.10.16해당카페글 미리보기
년 전, 결막염 등에 시달리다가 병원에 갔더니 포도막염이라 했다. 치료를 맡은 안과의(眼科醫)가 술을 마시지 말라고 했다...시어머니는 술 마시는 아들들로 애를 태우신 듯하다. “내 제사상에는 사이다 놓고 지내라.”라고 하셨다. 그 말씀을 정직하게...
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제사음식4- 전(고기전,생선전,호박전,두부전,산적) 2016.12.12해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 제사음식준비 1. 생선은 일주일전에 구매하여 소금물에 절인뒤 3~4일 정도 말린다.(말린생선구매시생략) 2. 제사전날 산적은 미리 꼬치에 끼어 냉장고에 보관후 다음날 아침에 부친다. 3. 동그랑땡도 하루전 미리 고기를 양념에 버무린후 제사날 음식...
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Re:제사에 쓸까해서 꼬치전 할까하는데 많이 어려운가요? 2016.02.28해당카페글 미리보기
햄 쪽파굵은것 당근 우엉 게맛살을 꼽아서 밀가루 계란물 입혀서 구우면 됩니다 손은 많이 가지만 맛있어요
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알록달록 예쁜 꼬치전 2013.09.20해당카페글 미리보기
추석명절에 빠지면 섭섭한 알록달록 예쁜 오색꼬지 꼬치전을 만들었어요. 우리 가족은 워낙 전 종류를 좋아해 꼭 제사때나 명절이 아니어도 수시로 전을 해먹는데 그 중에서도 아이들이 좋아하는 재료가 가득 들어간 꼬치전은 우리 집 인기 메뉴랍니다...
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제사음식-동그랑땡,깻잎전,고추전 [설날,명절요리] 2010.02.08해당카페글 미리보기
또 제사나 명절때 조상님들이 바로 요 부침요리 할때 기름 냄새를 맡고 집으로 들어온다는 얘기도 있고요~ 설날 명절 요릴 미리 만들어 봤어요~ 동그랑땡 재료로 동그란 동그랑땡과 깻잎에 소를 채운 부침 그리고 고추씨를 털어내고 ~ 소를 채워 만든 고추...
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맥주 한잔 마시기 좋은 꼬지전으로 만든 양념 꼬치 2011.09.13해당카페글 미리보기
맥주 한잔 마시기 좋은 꼬지전으로 만든 양념꼬치 추석 연휴는 잘 들 보내고 계시나요? 전 추석에 제사는 안 지내지만 꼬치전은 만들어 먹었습니다.다른 몇 가지도요 큰딸이 아파서 어디 가지도 못 하고 방콕만 했네요. 아픈 딸래미 두고 영화 보러 갈려니...