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숙주나물 무침 아삭하게 숙주 데치기 삼색 제사나물 찾기 숙주나물 무침을 아삭하게 만들기 위한 숙주 데치는 방법과 삼색 제사...맛을 좌우하는 중요한 요소입니다. 끓는 물에 소금 약간 넣고 숙주를 넣어 10초~20초 정도 살짝 데칩니다. 너무 오래...

숙주나물 무침 레시피와 데치는 방법, 제사상에 올리는 나물 종류 숙주나물 무침 레시피 재료: 숙주나물 1봉지 대파 1/2대 간장 2큰술 식초 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 (선택) 소금 약간 통깨 약간 만드는 법: 숙주나물 데치기...

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나물 종류 추석이나 제사상에는 다양한 종류의 나물이 올라갑니다. 콩나물 외에도 시금치, 고사리, 도라지, 무, 숙주 등이 대표적인 제사나물입니다. 시금치: 비타민과 무기질이 풍부하며, 끓는 물에 살짝 데쳐 무쳐 먹습니다. 고사리: 삶아서 조리하며...

동무집에 가서 어릴적 명절이나 제사음식으로 먹었던 무우나물을 만났읍니다 생무우를 채로 썰어 사알짝 삶아 참기름에 버무린...주시던 어머니의 손맛에 길들여진 보람이 아닌가 효자인척 무지 감사하고 있읍니다 콩나물 숙주나물 시금치 고구마줄기...

콩나물, 숙주나물, 무, 톳, 미역, 고사리, 도라지, 토란대 등 10여 가지를 훌쩍 넘긴다. 엄마의 관심과 에너지는 자식과 손자들이 먹을 일들에 온통 쏟고 있는 것이다. 진한 쌀뜨물로 탕국을 끓이면 그 부드러운 맛은 입 안에서부터 몸 속의 각 세포로...

제사상에는 숙주나물이 쓰입니다. 제사상에 쓰지 않는 것이 아니라 예 어르신 분들이 쉽게 쉬어버린다고 - 마치 '신숙주'와...주장(속설) 속설에는 숙주나물의 숙주는 신숙주에서 따온 것이라 한다. 그는 육신을 등지고 세조의...

줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분에 올린다. 2열은 적과 전을 놓는 줄이다. 보통은 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다...

문종과의 의리를 저버리고 변절한 신하 신숙주를 조롱함. 이로 인해 아직도 신숙주의 후손인 '고령 신씨'가문에서는 숙주나물을 제사상에 올리는 것이 절대 금지라고 한다(...) 또한, 숙주나물을 숙주나물이라 부르지 못하고 녹두나물이라 하여 시장 상인...