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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
사슬산적’은 옛날에는 얇게 썬 고기만 끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에...채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로 꼽는 적이 육적...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
댁으로 차례와 제사를 지내기 때문에 집에서 산적을 만드는 경우는 없답니다. 마침 선물 들어온 산적용 고기가 있어서 ~ 양념...참고 하여 보세요. 소고기산적과 돼지고기 산적 양념 맛있게 만드는 방법입니다. 이웃님들 즐거운 요리를 하시는데..참고가...
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고기산적 맛있게 만드는 법 2009.10.02해당카페글 미리보기
고기산적 맛있게 만드는 법 고기는 산적용 쇠고기 달라고 하면 정육점에서 알아서 연육기로 눌러주거나 해서 연하게 줄거에요...타월 깔아서 놓아준뒤에~ 핏물을 살짝 빼주세요.. 제사용 산적고기는 홀수로 사야 하세요^^ 분량의 양념장을 모두 한데 섞어...
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가가례(家家禮) 2024.07.13해당카페글 미리보기
생선, 고기의 종류를 구체적으로 설명하지 않았기 때문이다. 그래서 지역마다 지역 산물을 중심으로 준비하다 보니, 지역의 여건에 따라 다른 종류를 사용하면서 차이가 나타난다. 셋째, 상례에서 매장할 때 입관 여부의 가가례이다. 이는 매장할 때 관을...
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어머님 제사 2024.05.30해당카페글 미리보기
차려 제사 지내고 모처럼 형님네서 저녁 먹었다. 형님도 애가 셋인데 첫째 아들은 울 큰딸이랑 동갑이다. 결혼해서 아들만 셋...상견례하고 날을 잡았는데 11월 2일 날이 같다. 이런경우 늦게 잡은 사람이 날짜를 바꾸는게 법이란다. 형제들이 많으니 이런...
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처갓집 말뚝 2024.06.24해당카페글 미리보기
주신 음식 맛이랑 다르지만, 명절제사 지낸 장모님이 음복(飮福)하신 음식이라선지 장모님 손맛난다 경주법주제주(祭酒)에 돼지고기 소고기 산적 안주삼아 경주법주 한 병 다 마시고, 누웠으니 선잠에 장모님이 오셔, 박서방하시더니 우리 딸 고생시키지...
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◈ 더덕생무침*더덕전*산적*명란젓두부찌개 ◈ 2016.11.22해당카페글 미리보기
반찬이랍니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) 반찬은 더덕생무침* 더덕전* 더덕달걀말이와 제사지내고 가져온 돼지고기산적을 함께 담았어요. [재료] 더덕 1키로, 고추장 2숟가락, 고추가루 2숟가락, 간장 1숟가락, 올리고당 3~4...
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20240517 금요일 좋은 아침... 2024.05.17해당카페글 미리보기
성북골에 산적입니다! ㅎㅎㅎ 저도 밤사이 부산에서 작업을 마치고 안성으로 알바를 하러 가고 있습니다! 그제부터 일이 일찍 끝났다는 핑계로 성북골로 퇴근해 반주도 한잔씩 하고 왕복으로 출퇴근을 좀 했더니 피곤한 아침이지만 곧 내일도 쉬는날이니...
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불교의 설화 2024.06.14해당카페글 미리보기
실없는 제사 오건장군과 오승기 및 척자고 노병사의 의지 초계비구와 사명비구 거위비구의 자비심 육방예경의 교훈 묘법 연화유 화택삼거유 장자궁아유 약초유우 왕선유 화성유 의주유 천정유 계주유 의자유 장님이 코끼리를 만지다 호리지차에 천지현격...