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신성한 제사에 참가하는 날이다. 1. 왜 흰떡, 가래떡인가 재료: 쌀밥, 멥쌀,, 눈가루 쌀가루.. 새해의 시작 첫달 정월(正月) 초하룻날 새 아침(元旦)에 처음 음식. 색: 조상님께 차례 지내고 먹기. 한 해의 시작에 대한 신고식. (조상님, 해님...) 모양...

전 제사때 애들에게 싸서 보내 주었다. 그랬더니...나 먹을게 없네~!! 헐~~ 지난번에 많아서 남겨 놓은 것도 있고해서 족하나만...서 있어야 한다 ㅎㅎ 어쩌랴~~~ 다 사랑이 넘쳐서 그런것을... 오늘 내일은 잘 끓여서 두고 두고 나누어도 먹고 설날에 떡국도

한다. 화양적 정성스러워 보이는 고명이므로 어른께 드릴 떡국에 올리면 좋을 듯. 쪽파의 색 때문에 떡국이 깔끔해 보인다. 따로 준비하지 않고 제사 음식으로 준비한 전을 올려 내도 된다. 1 생강즙을 넣어 밑간한다 쇠고기는 1cm 두께로 포를 떠서 잔...

다른 재료를 대용하지 않고 쌀을 쓰고 가래떡 대신 썰어서 떡국을 끓이기도 한다. 떡국을 끓이는 가래떡을 모두‘떡국거리’라고 한다. 4) 떡국 설날의 차례에는 반드시 떡국을 올리므로‘떡국제사’라 한다. 내륙지방과 다른 것은 떡국의 장국거리를 육류...