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소고기와 무우를 네모로 납작하게 썰어서 함께 끓인다. ​ ③ 편(떡) ​ 제사에 쓰는 떡은 현란한 색깔을 피하므로 팥고물도 껍질을 벗겨 가급적 흰색을 띄는 백편으로 한다, 시루떡이 주로 사용되며 인절미. 절편. 중편 등이 사용되는 경우도 있다. ​ ④ 탕...

날짜를 모르는 제사를 지내다 9일9일 새벽에 일나서 준비를 했다. 조상님 드셔서 보세요. 하는 마음으로 인삼튀김과 전복조림...하지만 그래도 에쁘다 무우나물과 콩나믈 며느리가 사준 버섯나물을 했다. 탕도 끊이고 조기구이하고 고등어 구이도...

에너지 넘쳐서 좋아..." "위로하려 말고 솔직히 말해...." "진짜야...노인들이 하얀거는 난....보기가 안좋아... 제사상에 무우나물 같아..요양원이나 집에 있는 사람도..... 흐여멀건한 손 이며 얼굴......난 안좋아....." 생각해 보니... 진짜 그련것...

계적(닭).어적(생선). 7.菜(채):고사리.시금치.미나리.무우나물.김.沈菜(침채:나박김치-추석 차례에 올림) 8.脯(포):북어포...간장 15,祭酒(제주):정종.약주.막걸리등. 소주는 쓰지 않음. ※ 제사 음식은 고추가루와 마늘을 사용하지 않으며 꽁치.갈치등...

부산분이라서 부산에서 주로 해먹는 방법이거든여 하도 제사음식은 집마다 틀려서 제가 딱 이것이다고 말씀은 못드림따 무우나물= 우선채썹니다 뚜게 0.5*0.5 냄비에 참기름을두르고 채선 무우를 넣어서 조금 뽁다가 물을 한컵넣은후에 소금.미원을 넣어서...

씹히는 맛이 있어야 제맛이 난다. 취향에 따라 마지막에 참기름이나 들기름 한 방울 똑~~~떨어트려도 O.K!!! 깔끔하면서도 달달한 맛이 나는 무나물 <<취나물>> <<고사리나물>> 오늘이 시아버지 제사라 무나물과 같은 방식으로 볶아 함께 준비한 삼색나물이다

재료,...콩나물, 고사리, 무우, 울릉도나물, 미나리,도라지 조리법...콩나물 다듬어 소금간해서 삶아낸다 2...도라지는 소금넣고 씻어 쓴맛을 우려내어 볶는다 3...고사리에 진간장 집간장, 포도씨유 넣고 볶다가 참기름넣어 마무리한다 4...울릉도 나물은...

나물이 들어간다.이 삼색 나물이란 꼭 고사리, 도라지, 시금치 만이 아니라 무우나물이나.숙주 나물등도 괞찮다 .삼색 나물은 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩 따로 담는다. 이때 생으로 해선 안되며 모두...

걸로~~~ 어제 저녁 밥상. 시아버지 제사는 없지만 혹 그곳에서 갑자기 없어진 제사로 밥 굶고 계실까 걱정되어 우리 먹는 밥상에...털기. 냉동실 굴 한봉지 꺼내 생배추굴된장국 끓이고, 무우거지된장지짐이랑 오이초무침. 퇴근하고 뭘 열심히 하긴 한거...