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식품건조기로 제사생선 말려보신 분 2013.08.23해당카페글 미리보기
제사때마다 생선이 스트레스를 팍팍 줍니다 정말 식품건조기로 생선을 꼬들꼬들하게 말릴 수 있을까요 잘 마르면 찌기에 편합니다 경험있으신 고수님들 조언 부탁드립니다
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만두, 제갈량이 만든 거 아니래요 2024.05.02해당카페글 미리보기
넣고 찌기도 했습니다. 군대에서는 PX에서 냉동만두를 봉지째로 전자레인지에 돌려 회식하기도 했습니다. 복학하자마자 알바하던 음식점이 폐업하고, 남은 냉동만두를 주셨죠. 그때는 한동안 만두만 먹고 다녔습니다. 사회초년생이 되어서도 만두를...
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음식의 수용 및 보관 2024.04.05해당카페글 미리보기
살찌기 위해서도 아니요, 아름다움을 위해서도 아니다. 단지 몸을 지탱하고 유지하여 배고픔에서 벗어나 청정한 수행을 하기 위해서이다. 배고픔을 물리치고 포만감이 일어나게 하지 않을 것이며 건강을 유지하여 허물없이 편안하게 머물 것이다.” 2...
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명태찜*생선찜*생선찜맛있게만드는법*명태효능*술안주 2013.05.21해당카페글 미리보기
말렸다가 찌기직전에 물에 살짝 휑거 줬어요~ 찜기에 물을붓고 끓기시작하면 준비된 생선을 올려줍니다.. 생선이 쪄질동안 양념장 만들어욤~ 석류효소 3큰술(설탕으로 대체가능) 간장 4큰술 꿀생강1 (없음빼고) 마늘1 참기름1 후추약간 생수2큰술 흙설탕1...
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시할아버님 제사 2006.01.19해당카페글 미리보기
한분이 장염에 걸리시는 바람에 취소가 돼 마음 가볍게 제사 준비를 할 수 있게 되다 오후에 배달이 가능한 슈퍼로 가 익숙하게...사는 막내 동서가 막 도착을 해 임무 교대하고 쌀 씻기,생선과 생닭 찌기... 7시쯤 아버님 형제분들 중 멀리 사시는 막내...