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좋은 꿈 꿔 2024.02.11해당카페글 미리보기
예전에는 생선전은 안 먹었는데 요새는 동태전도 맛있더라구요. 제일 안 먹는게 버섯전? 인듯. 아배고팡. 전 사진 찍을 걸. 이번에 전 사진은 안 찍고 고기 사진만 찍어서 아쉽당 다음에는 안 까먹고 찍어서 더보이즈들 배고프게 믄들어야지 내가 오늘...
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지글지글…살찌는 추석음식의 유혹 2008.09.13해당카페글 미리보기
살이 찌는 것은 어쩌면 당연한 결과로 몸매와 건강을 해칠 가능성이 매우 높다. ◆ 추석 식단 '저칼로리'로 바꿔야 = 영양 섭취가 부족했던 시절 추석은 온 가족들이 몸보신할 수 있는 기회였다. 하지만 평소 고지방ㆍ고칼로리 음식을 즐겨온 현대인에게...
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제10회 詩사랑 전국시낭송경연대회 / 10주년(3/30~5/10 접수) 2023.03.21해당카페글 미리보기
이 제사 알 것 같다는 말을 할 무렵 이미 살 속 깊이 전이된 세월 덧없음을 어머니, 어머니 당신은 그때, 알고 계셨던 것입니다. 3.불타는 놀 /신승희 * 황혼 녘, 타는 놀 앞에 서면 동백의 입술보다 더 짙은 붉디붉은 가슴을 본다. 저 핏빛으로 불타는 놀...
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음식문화 잡학사전 | 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2023.12.05해당카페글 미리보기
따라, 찌는 가마보코, 굽는 치쿠와(竹輪), 튀기는 텐푸라(天ぷら) 등으로 분화한다. 이러하기에 어묵은 ‘문화 국수주의자’들에게는 음식문화사적으로 다소 불편한 음식이다. 우리 국민, 특히 부산 사람들에게는 널리 사랑받는 향토음식 중 하나지만...
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♡神의 한 수같은 人生은 없다♡ 외4건 [채동석동호회 단톡방에서] 2022.08.06해당카페글 미리보기
형에게는 생선 대가리를 주고 동생에게는 가운데 토막만 주었답니다. 이런 사연으로 어두일미가 유래 되었답니다. 요지경 같은 세상 입니다만 오늘 하루도 웃으며 답답한 마음 추스리며 살아 갑시다요ᆢㅎㅎㅎ ========================= ♡神의 한 수같은...
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한식은 건강식이 아니다? 2017.12.27해당카페글 미리보기
먹는 법을 전한 것도 재일교포들이다. 그럼에도 불구하고 일상 식탁에 고기가 오르기 어려웠던 것 역시 주곡 작물인 쌀 때문으로 보인다. 농업에 쓰여야할 소는 도축대상이 아니었고 이는 '이팝에 쇠고깃국을 배불리 먹어보는게 소원' 이라는 민족적 염원...
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홍어 - 홍어를 잘 먹는법(洪魚八味) 2012.08.20해당카페글 미리보기
먹는법 洪魚 弟 一 味 천하일미 홍어간-(홍어애) 사람들이 비싼 흑산 홍어를 찾는 건 싱싱한 홍어애를 먹기 위해서다 살과 내장, 뼈로 구성된 홍어는 단 한곳도 버릴 데가 없는 알짜 생선이다. 나는 창자에 든 꽁치와 조기새끼도 버리지 않는다. 뼈도 경골...
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재미있는 한자여행 2013.07.13해당카페글 미리보기
법 법) 國家 最高의 法 60. 自暴自棄 (스스로 자/포악할 포/버릴 기) 눈앞 利益에 眩惑돼 道理를 妄覺함 61. 輻輳 (바퀴살 폭/주...하늘 천/높을 고/말 마/살찔 비) 하늘은 높고 말은 살찌는 가을을 뜻함 64. 創刊 (비로소 창/새길 간) 첫 號를 刊行함 65...
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며느리의 반란 2007.02.05해당카페글 미리보기
집에서 찌는 약밥에 대할 것인가? 그리고 만두를 해야하고 수정과에 감주... 또한 많은 생선들 손질을 해야하고.... 우린 조상님들이 섣달과 정월에 약속을 하시고 돌아가신 모양이다. 섣달 열이레(어제)를 시작으로 정월 열이레까지 모두 5분의 제사와...