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소고기 산적 만드는 법~~ 2022.07.12해당카페글 미리보기
제주도에서 제사나 명절에 먹는 소고기 산적 어떻게 만드나요? 양념장 만드는법이랑 재우는 시간, 소고기 부위는 어떤 부위로 해야하나요?
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Re: 제사음식 소고기 산적 만드는 방법 알려주세요. 2008.09.04해당카페글 미리보기
제사음식 소고기 산적 만드는 방법 알려주세요. 제사용 '소고기 산적' 만드는 방법을 알려드릴게요.▶ 재료 : 간장 200 cc, 후추 약간, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 산적 3조각 600g, 배1/4, 파, 마늘▶ 만드는 방법① 파, 마늘을 다져...
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더운여름 제사 지냈어요 2023.07.08해당카페글 미리보기
반박스사서 천장을 한장한장 양념발랐어요 아롱사태8개 수육 문어 전날 삶아서 냉장고에 숙성 육전3근 대구포2팩 소고기산적 생선전.소고기꽂이는 안바뀌고 육전이랑 녹두전이랑 계절별로 바꿔요 6인식탁에 제사지내보니 좋아요 음식도 엄청 줄여서 생선도...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
산적 제사상에 꼭 올리는 제물 조리법 사슬적 고기산적 날것을 꿰어 굽는 산적 고기나 생선을 구운 음식에는 ‘구이’나 ‘적’ 자를 붙이는데, 철판이나 돌에 올려놓고 굽는 것을 주로 구이(燔(번))라 하고, 꼬챙이에 꿰거나 석쇠에 얹어서 불 위에서...