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콩나물, 숙주나물, 무, 톳, 미역, 고사리, 도라지, 토란대 등 10여 가지를 훌쩍 넘긴다. 엄마의 관심과 에너지는 자식과 손자들이 먹을 일들에 온통 쏟고 있는 것이다. 진한 쌀뜨물로 탕국을 끓이면 그 부드러운 맛은 입 안에서부터 몸 속의 각 세포로...

김치, 깍두기, 동치미 숙주나물, 시금치나물, 오이지무침, 오이고추된장무침 진미채무침, 오징어젓갈, 메추리알장조림 갈치구이...두부 띠아낭 쌀국수, 월남쌈 백도 통조림 엄마는 외계인, 바람과 함께 사라지다(spc거지만 제사상이니까 한번만 봐주셈...

제사상에는 숙주나물이 쓰입니다. 제사상에 쓰지 않는 것이 아니라 예 어르신 분들이 쉽게 쉬어버린다고 - 마치 '신숙주'와...주장(속설) 속설에는 숙주나물의 숙주는 신숙주에서 따온 것이라 한다. 그는 육신을 등지고 세조의...

줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분에 올린다. 2열은 적과 전을 놓는 줄이다. 보통은 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다...

문종과의 의리를 저버리고 변절한 신하 신숙주를 조롱함. 이로 인해 아직도 신숙주의 후손인 '고령 신씨'가문에서는 숙주나물을 제사상에 올리는 것이 절대 금지라고 한다(...) 또한, 숙주나물을 숙주나물이라 부르지 못하고 녹두나물이라 하여 시장 상인...

마음이 숙주나물처럼 변할까 염려되어 경각심을 주기 위함입니다, 하늘 마음은 일시적이고 한순간 생각하는 작심에 불과할까 두려워 경계의 마음을전해 주는것입니다. ​ 도(道)는 일생을 바쳐서 얻어지는것이 아니고 수많은 겁생을 통해 구해도 두해지기...

콩나물,숙주나물, 무나물 또는 고사리,도라지나물 등)과 간장 동치미 순으로 올린다. ​ 탕을 놓는 줄(3번) * 대개는 3탕으로 육탕(육류), 소탕(두부류), 어탕(어패류)을 사용하나 오탕을 사용할 때는 봉탕(오리), 잡탕 등을 더 올린다 ​ 적과 전을 놓는줄...

억울하고 괘씸한 나머지 녹두나물을 쳐다보지도 먹지 않을 수도 있겠다 싶다. 그런데 신숙주 집안 후손들이 숙주나물을 먹지도 않고 제사상에도 올리지 않는다는 것은, 왜 그럴까. 속죄하는 마음일까, 아니면, 차마 조상을 씹을 수 없어서일까? 다중 씨는...

숙주나물은 우리나라 제사상에 올려지는 대표적인 나물이라는 것은 다 아시죠? 제사상에는 마늘이나 파가 들어가는것이 아니란것을 다 아실거예요 ~~~ 전 그런 제사음식을 차릴때마다 사찰음식의 요리법이 우리나라 제사상차림에 딱 어우리는 요리법이라...