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제사음식 나물 (熟 菜 )숙채 만드는법 2006.08.25해당카페글 미리보기
나물 (숙채熟菜) 제사때 삼색 나물이 들어간다.이 삼색 나물이란 꼭 고사리, 도라지, 시금치 만이 아니라 무우나물이나.숙주...하며 이역시 파나 마늘등을 넣지 않는다. 콩나물 ·시금치 ·숙주나물 등은 대개 끓는 물에 데쳐서 무치고, 호박 ·오이...
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삼색나물 맛있게 만드는법~!~~ 2016.02.04해당카페글 미리보기
되면 빠질 수 없는 삼색나물 삼색나물 맛있게 만드는 법 어렵지 않아요~!~ 명절 차례나 제사 음식에는 마늘이나 파가 들어가지...채소인 고사리는 현재의 우리를 3, 잎채소엔 시금치는 미래의 후손을 의미한다고 하네요~!~ 삼색나물을 올리는 이유가...
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제사음식 만드는 법 2013.02.05해당카페글 미리보기
-제사음식중 나물류 만드는 방법 재료: 시금치. 도라지, 고사리 등의 나물과 참기름 깨소금 등 - 방법 1. 나물류를 잘 손질 한다...약한 불로 물기가 없어 질때까지 볶은후 조미료로 양념을 한다. 4. 도라지는 고사리 조리법과 동일하다. Henry 전문분야...
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차례상 기본인 삼색나물 만드는 법 2010.09.19해당카페글 미리보기
등 시금치 한 단 가격이 너무 세고 막상 한단을 데쳐서 무쳐보니 얼마 양이 나오지가 않아 비름나물을 사용해 봅니다..또..요즘은 가격이 저렴한 고구마줄기도 많이사용한다는군요..비름나물이 저는 먹기도 좋고,가격이 적당하였습니다...
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제사음식 만드는 법 2011.01.24해당카페글 미리보기
산적 만드는 법] 쇠고기(우둔) 600g, 고기양념(진간장 2큰술, 국간장 1작은술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 배즙 4큰술, 청주 1큰술, 생강즙 ½큰술, 깨소금 3큰술, 후춧가루 ½작은술, 참기름 2큰술) *이렇게 만드세요* ① 쇠고기는 1㎝ 두께로 손바닥만한...
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[비빔칼국수만들기]남은 나물 비빔칼국수 만드는법 by 미상유 2017.11.21해당카페글 미리보기
나물 비빔칼국수 만드는법 by 미상유 제사 끝나거나 명절이 지난 후 냉장고엔 나물이 가득 들어 있습니다. 그렇지 않더라도 본가...나물 칼국수 만드는법] 재료: 칼국수 한줌, 고사리, 도라지, 콩나물, 무나물, 시금치 등 나물 약간씩 간장 소스: 참기름 2...
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제사음식1 - 숙채 3색나물(무나물,시금치,고사리) 2020.08.28해당카페글 미리보기
할아버님 제사가 있어 음식을 준비하게 되었답니다. 시어머니께서 소고기국과 봉적(닭)은 시댁에서 준비하신다 하여 나물과...칭찬해 주셔서 기분이 아주 좋았답니다. 우선 나물 세가지~^^ 고사리,무나물,시금치로 준비했는데 무대신 숙주,도라지로 하셔도...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
죽을 만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지...
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<가정의례>- 제사 차례상에 올리는 나물및 음식, 2013.02.09해당카페글 미리보기
제사 차례상에 올리는 나물및 음식 ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛...㉢ 삶는 물에 소금을 살짝 넣어 색이 가지 않게 데쳐낸다.(시금치, 톳 등) ㉣ 집 간장이 맛이 없다면 멸치 액젓이나 까나리...
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칼슘이 시금치의 20배...초간단 <세발나물>요리 드세요! 2013.02.19해당카페글 미리보기
칼슘이 시금치의 20배, 특히 베타카로민을 많이 함유하고 있어 노화방지에도 좋다고해요. 식이섬유도 풍부해 변비에도 좋고 대장...등이 함유되어 있는 아주 좋은 식품이라고 합니다 세발나물은 바닷가나 염전 주변, 간척지의 논 등 소금기가 있는 땅에서...