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곳에 만들기도 한다. 3. 조선시대에 유교에서 비롯되었다는 조상제사를 강조했던 이유는 무엇이었습니까? ∎ 유교적인 사상에 근거하여 조상을 숭배하고 임금을 모시는 것을 퍼뜨림으로써 국가의 결속과 질서를 이루게 하는 것이었다. 4. 또한 대가족제도...

예배와 제사의 직무를 감당하게 했습니다. 그러나 느헤미야가 페르시아로 귀국하고 얼마 지나지 않아 이스라엘 백성들은 그들이 지키기로 한 그 서약들을 모두 범하고 있었습니다. 예루살렘 성으로 다시 돌아온 느헤미야는 다시 개혁을 시작합니다. 그들을...

만든 어적의 종류가 많다. 집안에 따라 뿔소라를 익혀 양념하여 적꽂이에 꿰서 지져낸다. 요즘은 전복으로 적을 만들기도 한다. 여름 제사에는 양념한 한치를 통째로 굽는데 양옆으로 칼집을 넣어 뒤틀리지 않게 가운데 꼬지를 꽂아 지진다. 고소하고 담백...

망하게 만들기 위한 역사이지만 하나님 편에서 보면 합력하여 선을 이루시는 하나님의 도구인 것입니다. 그러므로 우리는 어려움 중에도 감사해야 하는 것입니다. 네델란드 선교사로 전 세계에 상당한 영향을 미친 코리텐 붐 여사는「주는 나의 피난처...

갖고 만들기 때문에 일본 내에서는 제일 인기가 있다. 후쿠사야 카스테라는 재료의 준비에서 굽는 방법까지 처음부터 마지막까지 전문가(직인, 장인))가 직접 손으로 작업하는 것이 특징이다. 구리로 만든 둥근 그릇에 계란을 깨서 넣고 저어서 거품을...

조기구이, 상어고기구이, 도미구이 전(煎),적(炙) : 두부전, 명태전, 산적구이, 동그랑땡 (*전은 부침용 가루를 묻혀 구운 것...유과, 강정 등 기타 : 삶은 달걀, 간장, 술 ■ 제사 장보기 제사 음식을 만들기 위해 필요한 재료들을 열거하였다. 시장 보러...

편) 제사에 쓰는 떡은 현란한 색깔을 피하므로 팥고물을 쓸 때는 껍질을 벗겨 내어 가급적이면 흰 빛깔이 되게 한다. 보통은 백설기나 시루떡을 해서 사각의 접시에 보기쫗게 놓고, 신위의 수에 관계없이 한 그릇만 올리기도 한다. 찌게(탕(湯) 탕은...

요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기를 채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로 꼽는 적이 육적(肉炙)이고 다음으로 어적(魚炙), 소적(素炙 : 두부를 양념하여...

명절 제사 음식만들기 추석이 다음주로 성큼 다가왔습니다. 우리집은 딸 넷에 아들이 저 하나기 때문에 음식을 만들 사람은 순자여사와 아내 순자 밖에 없지만 순자여사께서는 이제 일을 하실 수 없어 아내 혼자 일을 해야 합니다. 그래서 저도 일을...