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직전에 데쳐서 무치는 것이 좋습니다. 각종 나물의 양념은 취향에 따라 가감하여 조절할 수 있습니다. 삼색 제사나물 외에도 비름나물, 콩나물 등 다양한 나물을 활용하여 색다른 나물 무침을 만들 수 있습니다. 추가 정보: 숙주나물은 비타민C가 풍부하여...

가면 봉지에 든 콩나물을 쉽게 구할 수 있지만 나의 어린 시절에는 집에서 직접 길러서 먹어야 하는 식재료였다. 콩나물은 잔치나 명절 제사 등 집안의 대소사에 꼭 나오는 음식이어서 기르지 않으면 안 되었다. 우리 집에서도 집안에 일이 있을 때면...

무나물과 함께 상큼함을 더해줍니다. 도라지 나물: 아삭한 식감의 도라지 나물은 무나물과 함께 조화로운 맛을 냅니다. 콩나물: 콩나물은 부드러운 식감으로 무나물과 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 마무리 제사상에 정성을 다해 만든 무나물은 조상님께...

쌀뜨물에 삶으면 부드러워지고 쓴맛도 줄일 수 있습니다. 시래기: 넉넉한 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 콩나물: 끓는 물에 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살립니다. 제사상에 어울리는 다른 음식들 산적: 쇠고기, 돼지고기, 버섯 등을 꼬치에...

만들 수 있습니다. 취향에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다. 다양한 나물 반찬 종류 숙주나물 외에도 제사상에 올릴 수 있는 나물 반찬은 다양합니다. 시금치: 비타민이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다. 콩나물: 아삭한 식감과...

바로 헹궈 열기를 식혀주고 아삭한 식감을 살립니다. 제사상에 올리는 나물 종류 제사상에 올리는 나물은 지역과 종교에 따라...올려집니다. 시금치: 건강과 장수를 상징합니다. 콩나물: 부지런함과 번성을 의미합니다. 도라지: 폐를 맑게 하고 기침을...

몇가지 했어요^^ 호박전, 송화버섯전, 고추전, 육전, 동태전, 깻잎전 이렇게 6섯종류 했어요^^ ㅎㅎㅎ 나물 4가지도 했고요~~ 콩나물, 무우국도 끓였어요 ^^ 딸이 피부과를 다녀서, 딸을위한 건강식도 해줬습니다^^ 곶감을 너무 좋아해서, 과식을 했드랬죠...

사용됨 육개장 고기와 채소가 들어간 영양 만점 국 풍성함을 상징 북어국 북어를 사용한 전통적인 제사 음식 담백한 맛이 특징 소고기무국 소고기와 무의 조화로 맛과 영양이 풍부 정성을 다해 끓이는 음식 콩나물국 담백하고 건강에 좋은 국 깔끔한 맛...

창문을 닫고 지낸 지가 보름이 넘는다. 불 앞에서 하루 제사 음식을 만들어야 한다. 수십 년을 했으니 크게 걱정은 되지 않는다...경상도 지역에서는 나물밥을 한다. 가지, 도라지, 콩나물, 배추, 시금치, 고사리 등등 여러 가지 나물을 데치고 삶아서...