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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
않는 음식이다. 여름 제사에는 자리돔을 식초로 연하게 만든 다음 배와 오이, 미나리와 깻잎 등을 넣어 시원한 자리 회무침을...들어찬 그들을 다 먹이려면 얼마나 많은 음식이 필요했을까. 초저녁에 손님에게 내는 음식은 빈약했다. 콩나물무침 한 접시에...
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#명절나물만들기#추석나물#제사나물 "명절나물" 쉽게 상하지 않게 양념 하는법 2023.10.15해당카페글 미리보기
만들기#추석나물#제사나물 "명절나물" 쉽게 상하지 않게 양념 하는법 https://youtu.be/fILhfQw7PYI 1) 콩나물무침(700g) - 깨끗이 씻은 콩나물을 냄비에 담고 물 1L에 소금 1스푼을 녹여서 붓고 뚜껑닫고 끓고나서 6분정도 삶아준다음 넓은볼에 펼쳐서...
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콩나물무침 만드는 방법 2015.02.13해당카페글 미리보기
함께.. 콩나물은 찬물에 씻으면 아삭거리긴 하겠지만.. 콩 비린내가 많이 날텐데... 란 생각이 들더라고요 ㅎㅎ 콩나물무침이나.. 제사나 차례상에 올라가는 ~ 숙주나물은 ... 흐르는 물에 씻어내지않고.. 뜨거울대 양념해서 조물조물 무쳐내야.. 양념들도...
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만만한 반찬3가지 깻잎 찜, 오뎅김치 볶음, 콩나물 무침 2020.12.09해당카페글 미리보기
반찬~ 콩나물무침... 완성임다...^^ 출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천, #간단한 밑반찬 만들기, #밑반찬 황금 레시피, #밑반찬 종류, #일주일 밑반찬, #자취생 밑반찬, #겨울 밑반찬, #밑반찬 추천, #밑반찬 레시피, #여름 밑반찬...
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톳나물/콩나물 몰무침 2011.11.21해당카페글 미리보기
참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 4. 콩나물 몰무침 ▶ 재료 : 콩나물 100g, 몰 100g, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름...해 드시면 좋습니다. 먹거리 많지 않던 시절, 큰 집 제사에 가면 푸짐하게 해서 내 놓곤 했던 큰엄마가 생각나는 추억의 맛...