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탕국 끓이는 법, 소고기 무국 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
끓여주도록 해요. 깊고 진한 국물의 탕국 끓이는 법 완성! 두부와 다시마 없이 소고기 무국 레시피로도 굿~ 지역마다 추가하는 재료는 다르지만 맛있는 탕국 끓이는 법이었습니다. 밥과 함께 말아먹어도 맛있어요. 추석 명절, 제사 음식으로 탕국 끓이는...
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잡채 50인분 & 홍합 소고기 탕국 2023.02.13해당카페글 미리보기
사진상으로는 작게 보이지만 어마마한 양입니다 재료 각각 돌려 담고 사진도 여러 컷 찍어 봅니다 요렇게 잠시 놔두고 제사 탕국용 준비 해 봅니다 소고기와 데친 홍합.바지락을 참기름 넣고 센불에 볶다가 맑은 액젓을 넣고 부여농장님 나눔 해 주신 큼직...
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제사 음복(飮福)의 의의와 제사 음식에 양념을 하지 않는 이유 등.. 2023.01.25해당카페글 미리보기
조금 두르고 데워 식사나 도시락 반찬으로 사용한데요. 즉석 냉동식품과 다를 게 없다고 합니다. 그래서 나물류와 탕국은 가능한 재료를 섞어 육개장을 만드는 것도 방법도 좋다고 해요 그리고, 음복 때에는 제사에 쓰인 술인 제주를 제사에 참여한 모든...
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채홍일-명절 설날-제사상 탕국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요??? 2012.06.20해당카페글 미리보기
채홍일-명절 설날-제사상 탕국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요??? 올 설날에 끓이려고 하는데요. 어떻게 해야할지...방법좀 알려...뚜껑을 덮어야 되나, 요즈음은 국(갱)에는 잘 덮지 않는다. 재료는 쇠고기와 다시마, 무우를 네모로 깍뚝 썰어서 함께...
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제사 탕국 만들기 2008.11.29해당카페글 미리보기
올리는 탕국, 지역별로 다르다! 지역이나 집에 따라 차례상에 올리는 음식 종류나 위치가 약간씩 다르다. 탕국의 경우에도 지역별로 다양한 재료가 쓰인다. 기본적인 쇠고기, 무, 두부, 다시마를 넣고 끓이는 탕국 외에 지역별로 어떤 재료를 넣는지...
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제사음식(탕국, 산적) 궁금합니다. 2010.06.16해당카페글 미리보기
입니다. 보통은 제사음식도 만드는 방법이 지역마다 집집마다 차이가 있기는 하지만 보편적이고 무난하고 맛있는 레서피를 알려드릴께요 탕국은 소고기, 무, 다시마로 끓이는 것이 맞구요~ 산적은 보통 소고기 우둔살로 만드는 것이 보편적입니다. 만약...
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제사음식 탕국 만드는 방법이 궁금해요. 2008.09.04해당카페글 미리보기
제사음식 탕국 만드는 방법이 궁금해요. ★ 맛있는 탕국 만드는 방법▶ 재료 : 소고기 무 두부, 다시마, 소금▶ 만드는 방법① 소고기를 잘게 썬다.② 물을 팔팔 끓인다.③ 소고기를 넣고 더 끓인다.④ 소고기가 끓는 동안 두부와 무를 ...
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제사에 사용할 탕국이요~ 2009.08.20해당카페글 미리보기
제사에 사용할 탕국을 만들려고 하는데... 재료는 조개살,새우,홍합,두부,무,쇠고기를 넣을려고 하는데 먼저 국거리용쇠고기 핏물을 빼야하나요? 그냥 사용하면 되나요? 쇠고기를 참기름 넣고 볶아서 물 붓고 나머지 재료 넣으면 되나요? 그냥 조개살,새우...
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내 이름 수자守子 2024.10.25해당카페글 미리보기
조상 제사상에 올리기 위해 통북어를 넣고 끓인 탕국을 생일마다 먹으며 자랐다. 생일날 미역국을 먹지 못할 특별한 사람이 있다면 그중 한 명이 나일 것이다. 그래도 풍성한 곡식을 조상님께 바치는 날이 내 생일이기에 상차림만은 지금까지도 풍성하니...