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추석탕국 끓이는법 파, 마늘 없이 기본 차례 탕국 제사 탕국 2024.11.30해당카페글 미리보기
뿌려 마무리합니다. 팁: 육수를 더욱 깊게 우려내고 싶다면 황태포나 다시멸치를 추가해도 좋습니다. 국간장 대신 소고기 다시팩...완성된 추석 탕국 왜 파, 마늘을 넣지 않을까요? 전통 방식: 예부터 제사상에는 붉은색이나 강한 향이 나는 재료를 사용...
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제사지내고 남은 황태포 어떻게 요리하시는지요??? 2004.02.04해당카페글 미리보기
제사지낼때 황태포 여러분은 어떤 요리로 사용하시는지 궁금합니다. 저는 물에 불려 고추장으로 양념해서 버무러 구이처럼 하는데요 시아버님이 넘 질기다고 하시네요 여러분은 어떻게 하시는지 좀 갈켜주세요
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제사 음식 간소화 라며 보여준 음식은? 2023.11.02해당카페글 미리보기
보여준 음식은 생고기와 밤. 대추, 곶감의 고임상. 포도 황태포, 오징어포, 육포 3종이다. 생선을 삭힌 식해도 올렸는데 요즘에...요 정도 제주도는 옥돔과 빙떡, 카스테라 정도가 특이한 음식이다. 제사 음식을 조선시대의 틀에 가두는 것은 미개한 문화...
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첫제사모시는데 이렇게준비하먄될까요?? 2023.09.05해당카페글 미리보기
재료사고 손질하는데하루 당일 굽는데 하루 하면 밤에 제사지낼수 있을까요?? 음식 많이해본적이 없는데 .. 해낼수있겠죠...햄,쪽파 과일;사과,배,감, 대추, 밤,바나나,수박 포;황태포머리꼬리다있는거,마른오징어 육전;소고기 눌러서 떡;술떡 술;청주 전...
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황태포 조림요 2023.02.20해당카페글 미리보기
제삿때 했네여 황태손질 해서 촉촉히 수분주고 맛간장에 표고우린물 섞어 올리고당 한티스푼 넣고 천천히 색이 나올때까지 조리 요거이 제사 건어물조리기에 쓰고 밥반찬으로도 최고
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<몬떼레이>제사상에 올릴 마른오징어나 황태포 구할 곳이 있을까요? 2018.09.22해당카페글 미리보기
조촐하게라도 제사상을 보고 싶습니다. 전이랑, 술, 과일은 비슷하게나마 할 수 있겠는데 마른오징어, 황태포는 어디서 구할 수 있을까요?
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명절에 쓰고남은 황태포의 맛있는 변신- 황태강정 2017.12.10해당카페글 미리보기
저는 전이나 튀김은 김치찌개에 넣어 보기도 하고 나물은 밥에 고추장으로 비벼 먹으며 해결 하였어요. 오늘은 제사때 쓴 황태포를 이용하여 맛있는 황태강정 만드는 법을 소개해 드리려고 해요. 쫀득거리는 식감에 달콤, 짭쪼름 하면서도 뒷맛이 칼칼하게...
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"엄마 치킨이야??".... No~ 황태포 강정. 2010.12.23해당카페글 미리보기
황태포 3?4? 마리를 챙겨 주셨어요. 요즘 제 머릿속에 지우개가 있는지 기억이 정확하지 않네요. 우쨌던 제사와 설 차례상에 사용한 황태포 2마리를 락앤락 멀티락에 담아 냉동실에 넣어 두었 답니다. 멀티락은 찬합형 결착 방식으로 공간 활용도가 높고...
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쪽갈비와 황태포 섞어서 맛나게 맛나게 .... 2016.04.05해당카페글 미리보기
잎 커피 된장 생강 소주 파뿌리 양파 물이 설렁 설렁 끓으면 쪽갈비를 넣고 5분여를 끓여 꺼내 씻어 받친다. ▽ 제사때 올렸던 황태포 4마리 잠시 물에 불려 뼈를 발라내고 껍질쪽에 칼집 내고 고추장 고추가루 간양파 마늘 파 생강 후추 깨소금 매실청...