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능이버섯요리 2024.05.20해당카페글 미리보기
장날이라 이것저것 구경할것도 너무 많더라구요ㅎ 허영만 아저씨랑 백종원 아저씨도 다녀간 능이버섯국밥집이에요 메뉴는 하나입니다ㅎㅎ 제일 먼저 능이버섯 스프가 이렇게 나옵니다. 두번째 이렇게 전골이 나오고요 동시에 약초밥이 나오는데 진심...
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(버섯/231002) 야산에서 능이버섯과 까치버섯 채취 2023.10.06해당카페글 미리보기
막 태어나서 자라는 버섯이 있는가 하면 이제 생을 마감 한다고 시커먹게 타들어 가는 늙은 능이버섯도 있네요. 이런때 버섯꾼은 제일 난감 합니다. 어린버섯 할수도 없고 놔두자니 너무 먼 거리에 조금 놔 두어도 다시 오기에는 마음이 동의하지 않어니...
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능이버섯 변색 안되는 어떤 비법있나요 ?? 2023.10.05해당카페글 미리보기
유튜브를 보면 통풍되는 큰바구니를 가지고 다니면서 능이버섯을 채취를 하는 분들도 계시더라고요ㆍㆍ 제일 변색이 잘되는 버섯은 능이버섯보다 야생 표고버섯인것 같아요ㆍ 꽃송이버섯ㆍ노루궁뎅이버섯은 변색이 안되니 채취하기, 보관하기가 정말...
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백두대간 3곳 능이버섯 산행.102 2022.09.03해당카페글 미리보기
이동 풍기 주유소에서 3만우너엋 넣고 경북지역선 이곳이 제일빨리 나오는곳 둘다 시장바구니 갖고 이동을. 본인은 베냥에 끝...막혀서 하산하기로. 750고지서 구멍속의 작은 능이버섯들. 싸리버섯 알려주기만 하고 사월님이 모두 수확을. 하산중인데 10ㄴ...
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능이버섯 삼계탕 시원. 2023.02.12해당카페글 미리보기
지난해 영주상인이 직접와서 능이버섯 구입해 갔는데 최상품만 구입해 갖고 나머지 1kg상 품인데 구입안해서 현재 냉동실것...거의 맞다고 하수 있으나 제가 보기엔 달과 궁 합이 제일 맞는것 같습니다 오늘 5월달까지 해 먹을 생각입니다 아꺄가면서요...