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해보니 먹물 빛이 도는 능이국물 모습과는 대조적으로 맛이 아주 그냥 죽여줬다. 잡 냄새도 없는 담백한 맛이었다. 더구나, 옷을 다 벗고 요염한 자태로 더운 물에 비스듬히 누운 요조백숙이라니! 더 이상 무슨 설명이 필요한가? "능이 요조백숙 천하제일미!"

버섯의 은은한 향과 더불어 능이오리백숙에서 건저낸 능이버섯 한 조각 쫄깃하면서도 담백한 맛과 진한 향 저 역시도 지리산으로...우리몸에 이롭게 하는 행위는 다음과 같습니다 송이는 버섯 가운데 항암 효과가 제일 높은 버섯의 하나로서 솔향이 짙으며...

능이버섯과 달기약수를 넣어 백숙을 했습니다. 압력솥에 능이와 마늘 그리고 엄나무를 넣고 깨끗하게 씻어 준비한 토종닭을 앉힙니다. 달기약수를 넉넉하게 붓고 끓입니다. 닭이 삶아지는 동안 찹쌀과 녹두를 불려 약수를 부어 밥을 짓습니다. 찰밥이...

산이 제일 싫은 광땡이 ​ 5월 마지막 휴일 간만에 학창시절 그때 그시간이 그립다며 함께하던 친구들과 추억 소환하기를 했는데요. ​ 정말 오랜만에 다시 가보게 된 대둔산 !! 대둔산도립공원은 노령산맥 줄기가 김제의 만경평야를 향하다 금산지역에서 독립...

지역서는 제일 먼저 능이버섯 수확후 판매했 던 장소로. 산삼구광터도 지나고. 들뜬 맘으로 왔어요 버섯 산행이라 장화 매번 신던것으로 하지만 폭이 작이서 왠종이 발아포요...^^ 잡버섯이 하나도 안보입니다 첫코스 능이버섯 하루 기본 100kg나오는곳...

만하다 제일 능이버섯, 제이 표고버섯, 제3 송이버섯이라는 말이 돌 정도로 버섯중에서도 손꼽히는 능이버섯을 넣은 한방능계탕은 황기육수와 어울어져 진한 맛이 좋다 승원의 한방육수에 몸에 좋은 들깨가루를 듬뿍 넣어 끓여내는 들깨삼계탕은 황기육수...

송이, 백숙용 닭1마리,황기3뿌리,대추20알,엄나무100g,토란적당 량,물 적향당량을 넣고 먹기좋게 잘 익힌 다음 먹는다.(5인분) 3...전 ※재료-능이버섯,당근,양파,풋고추,계란,마늘,파 ① 능이버섯은 끓는 물에 데쳐 찬물에 담궈 검은 물을 우려낸다. ②...

하나요? ▲ 능이버섯백숙에서 메뉴가 장뇌삼백숙으로 바뀌었습니다. 부담되는데요. 12만원이니까요. ▲ 구운 계란은 요기용으로 나왔죠. ▲ 6월까지 장뇌잎을 먹을 수 있다가 8월이 되면 장뇌잎이 모두 떨어진다고 합니다. ▲ 더덕잎, 오가피잎, 장뇌삼잎...

8시가 넘고 있다 가랑비가 부슬부슬 내리는 저녁 고라니들이 제일 좋아하는 날씨이다 야간 유해조수구제 하러 가기에는 너무...온 능이버섯과 아저씨가 주신 토종닭 백숙을 만드는데 능이와 토종닭이 만나면 천생연분 찰떡궁합인 능이버섯 백숙이 되는 것...