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실향민들의 ‘그리움’ 속속 채워 넣은 ‘아바이순대’ 2012.05.26해당카페글 미리보기
속초시 청호동은 과거 북한에서 내려온 피난민들이 고향과 제일 가까운 곳에 터를 잡아 살고 있는 곳이다. 현재까지도 주민의...맛과 정을 대대로 이어가고 있다. 아바이마을에서 만난 그리움의 맛 ‘아바이 순대’ 아바이순대는 함경도 지방의 향토 음식...
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[강원/속초]속초 아바이마을 음식점 불황중 이집만 손님이 몰린다는데 그 비결은? 옛북청 아바이순대집 2013.08.23해당카페글 미리보기
국에도 순대가 제법 많이 들어가있다. 그중에 내가 제일 좋아하는 순대 꼬랑지를 건져올려서 한입에 스스습...흡입한다. 순대는...진 오징어의 맛과 궁합이 아주 잘 맞는다. 이 옛 북청아바이순대집의 음식에 조미료를 대신해서 들어가는 효소들이다.효소...
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1박2일에 나왔던 아바이마을 ..(오징어순대 아바이순대) 2010.04.15해당카페글 미리보기
이가게가 제일 사람이 많습니다. 벽에 연예인.운동선수..장관등등 많이 붙여 있습니다.. 친구랑 둘이 가서 모듬(오징어+아바이순대) 20000원 시켜서 먹었습니다. 조금 비싼거 같기도 하고 .... 반찬은 백김치,,무 무침, 새우젓.그리고 오징어순대아바이...
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도개온천부근 아바이순대 & 청국장 2006.06.22해당카페글 미리보기
저희는 아바이 순대(고기와 섞어서)와 청국장 주문했습니다. 먼저 아바이 순대가 나옵니다. 국물과 같이.. 순대 맛을 보는데...그리고 딸려나오는 국물... 지금까지 먹어본 돼지 국물중 제일 준수했습니다. ^^ 잠시후 청국장 나옵니다. 청국장은 2인...
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용인순대국집 본점과 서산 아바이순대 국밥집 2013.03.16해당카페글 미리보기
지가 먹어본것중에 서산 아바이순대국밥집하고 용인순대국밥집(본점)이 제일 맛있어요 셋째로는 평택 롯데마트있는데 거긴데...엄청안난다는거임...그래도 3등임 미식가로서 보니께 서산 아바이순대국은 육수가 닭 + 닭발 인것 같고 용인순대국밥집은 육수...