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내 손질한 뒤 거기에 다시 다시마 종묘를 붙입니다. 양식되는 청산도의 미역과 다시마는 대부분 전복의 밥으로 쓰입니다. 자연산에 목마른 도시인들은 전복 또한 자연산이 최고인 줄 알고 양식보다 몇 배의 높은 가격에 자연산 전복을 사먹습니다. 하지만...

바다 추석 선물 세트 (어머니 손맛으로 직접 정성껏 손질했어요~^^) 제주세트1) 은갈치 대 2마리(마리당 400~500g) 제주전통...마리당 400~500g) 제주전통 옥돔 대 2마리(마리당 250g 내외) 간고등어 특대 2마리(마리당 450g내외) 고급 부직포 가방 포함...

착합니다. 제주은갈치 30미 1마리당 9.000 3마리 기본 섶간후 마리당 진공포장합니다 ***택배별도 3.000 약하게 소금간하므로...당분간만 이 가격 유지합니다 어여 맛보셔요~~ 1마리 손질후 평균 240~300g정도 생선특성상 중량이 고르진않아요^^ 그냥 홀딱...

제철이며 제주에서는 추동고등어/부산에서는 참고등어라고 불러집니다. 고등어는 배에 지방이 많을수록 고소하며 우윳빛깔을...꼬리쪽에 분홍선이 진할수록 맛이 탁월합니다. 제가 직접손질하여 국산 천일염으로 적당하게 섶간 마리당 진공포장합니다...