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2023년 9월 11일 문화활동(꿩엿만들기) 프로그램 실시 2023.09.11해당카페글 미리보기
마음을 가득 안고 출발했습니다!!🚙🚗 교육장에 도착해서 각자 짝을 지어서 자리에 앉고, 강사님의 교육이 시작됐어요. 제주도에서 꿩엿을 먹게 된 유래와 키우는 방법 등을 귀에 쏙쏙 들어오게끔 설명해주셨답니다.👏 설명을 들으니 꿩엿이 얼마나 귀한 음식...
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제주도 향토음식 꿩엿이 뭐에요? 2015.07.15해당카페글 미리보기
2015.07.14 19:09:48 최병근 기자 | XX@XX ▲ 13일 한림읍여성농업인센터가 여성농업인센터에서 개최한 꿩엿만들기 체험프로그램 참가자들이 기념촬영을 하고 있다. [제주도민일보=최병근 기자] 한림여성농업인센터(센터장 강영주)는...
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제주도특산품쇼핑-꿩엿 2008.03.17해당카페글 미리보기
예부터 제주에서 많이 만들어 먹어왔던 엿으로 꿩, 찹살, 맥아를 주 원료로 당화시킨 고단백 전통식품으로 꿩 고기살이 씹히는 촉감이 좋고 그 맛이 아주 담백하며 단맛이 있어 빵등에 발라 먹으면 아주 좋다. 제조업소명 소재지 전화번호 주원료 포장단위...
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꿩엿 2018.03.13해당카페글 미리보기
밥을 지어 엿기름 물에 삭힌 뒤, 오랫동안 끓여서 만든다. 우리나라 각 지역에서는 특색 있는 엿을 만들어 먹는데, 꿩엿과 닭엿은 제주도가 특히 유명하다. 제주 지역에는 예전부터 꿩이 많았는데, 꿩엿은 오래 보존할 수 있고 몸보신에도 좋아 사랑받아...
