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진미명가 (진미식당) 2019.07.23해당카페글 미리보기
20:30 어떤 부위도 버릴 데가 없어 30가지 이상의 맛을 볼 수 있다는 제주도의 다금바리, 제주도 뿐만 아니라 한국에서 다금바리로 가장 유명한 집이 바로 진미식당이다. 오랜 전통의 진미식당은 3대째 운영되고 있는 전통 있는 명가이며, 다금바리 회를...
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<서귀포시> [[일식]] 진미명가. (眞味家) 2008.10.07해당카페글 미리보기
Nipon TV 한국의 비경 제주의 생선회 * NHK TV 다금바리 요리 * 강창건("세계 100대 요리거장"선정) * 2006년 이태리 토리노...2007년 제주도 선정 제주도 고품격 향도 음식점 10선 선정 정보제공자 : 진미식당 작성기준일 2007년 10월 10일 * 현지사정...
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백담사에서 풀만먹다가 다금바리 회맛에 반한 전두환 2013.06.06해당카페글 미리보기
바로 전두환 전 대통령. 전 전 대통령은 제주도에 들를 때면 호텔로, 아니면 진미명가로 강창건 사장을 찾았다. 전두환 전...마라도에 갔는데 그때 주위의 권고로 맛본 당신의 다금바리 맛을 잊을 수 없었다 고 말했지요." 전 전 대통령은 부인 이순자...
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진미명가 - 제주 서귀포시 2009.08.07해당카페글 미리보기
널리 알려져 있다. 이름만 들어도 익히 잘 아는 유명인들이 제주도를 방문할 때면 반드시 거 쳐갈 정도로 유명한 곳이다. 관 리...주소 XX@XX 개 업 일 1983년 4월 취급메뉴 다금바리(붉바리포함), 갯, 참도미류, 매운탕 -> 메뉴보기...
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다금바리에 대해 2020.07.31해당카페글 미리보기
왕바리와 진짜 다금바리인 자바리를 교배시켜 만든 '대왕자바리'란 새로운 어종이고, 오직 양식으로만 제공된다고 합니다. 사실...거 같긴 한데, 그래도 자연산 다금바리를 속지 않고 먹을 수 있는 곳은 제주도에 있는'진미명가'가 제일 확실할 거 같네요...