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제주도 몸국 맛집 주차하기 편하고 육수가 아주 진국인 곳 2023.06.28해당카페글 미리보기
제주도 몸국 맛집 주차하기 편하고 육수가 아주 진국인 곳 몸국 이라고 들어보셨나요 ? 제주 지역에서 돼지고기 삶은 육수에 불린 보자반을 넣어 만든 국으로 제주도 대표 향토음식 중 하나예요. 모자반을 제주어로 ' 몸 ' 이라고 부르기에 몸국 이라는...
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우럭몸국 만들기 송훈 우럭탕 모자반요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
우럭몸국 만들기: 송훈 셰프의 기운찬 바다의 맛 송훈 셰프의 알토란 레시피로 만드는 우럭몸국은 제주도 향토 음식인 몸국을 우럭으로 재해석한 요리입니다. 돼지 등뼈 대신 우럭을 사용하여 깊고 진한 육수를 내고, 모자반의 쫄깃한 식감과 풍부한...
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