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바로 구워드실 수 있도록 내장 제거 후 소금간 후 반건조 했습니다. 각재기 팩당(4마리) 6,000원입니다.~^^ 요즘 제주도 제철생선인 꼬지(고질뱅이)를 판매합니다.~^^ 비늘, 머리, 내장 제거 후 배따서 세척 후 소금간 후 세척 후 반건조 후 진공포장...

가능한 생선들 : 갑오징어, 꼬지 * 오늘은 소량구매하실수 있는 날이십니다. 꼬지는 안팔리면 성은엄마가 모두 먹을계획입니다.^^ 완전 맛있습니다. 오전 9시40분까지 주문시 서울권은 특별당일특급 가능합니다. 주문시 내장과 아가미제거후 발송됩니다...

줄자가 있죠? 빨간색 간격이 10cm 입니다.^^;; 크죠?^^ 꼬지(고질뱅이) 한팩(두마리)에 4,000원입니다.^^ 머리, 꼬리, 내장 제거...진공포장했습니다.^^ 그냥 구워드시면 됩니다.~^^ 제주도 제철생선이고요, 아시는 분만 드신다는 소문나고 있는 생선...

꼬치, 꼬지, 꼬치어 일본어명 아카카마수(アカカマス) ↑ 꼬치고기 / 농어목 꼬치고기과. 본문 속명인 스피라에나(Sphyraena)는 그리스어로 망치(hammer)를 의미하여 이는 지질학자들이 사용하는 뾰족한 망치와 비슷하게 생겼기 때문에 붙여진 이름이다...

마라 생선요리 트리오드 - 카페 도마3 - 화로구이 매우매오 - 크림소갈비찜 구구당 - 홍콩파스타 녘 - 양식 우동명가기리야마본진 을밀대 - 평양냉면 남산터 - 부대찌개 프로간장새우 본점 강남명전 천진영감 - 마라전골 영동소금구이 다몽집 - 고기...

꼬치 입니다 전라도 방언으로는 꼬지라고 하는데 맛이 갈치처럼 흰살생선이며 맛이 갈치와 맛이 비슷하여 제주도나 경상도에서 나름 인기 있는 생선입니다 이웃나라 일본에서는 고급 일식집에서 구이로 내주는 생선입니다 기름에 튀기듯 구워드시면 맛이...

다른 생선보다 좀 쫄깃하다. 식으면 꼬챙이에서 빼낼 때 부스러지기도 한다. 2. 오징어적갈(오징어산적) : 손질한 오징어를 양념...굽는다. 오징어가 크면 사진처럼 가운데 살만 썰어 꼬지에 꿴다. 한치로 적을 만들 때는 머리와 다리까지 통째로 익히는데...

착 달라붙는 맛이네...ㅎㅎㅎ" 꼬지란 생선에 대하여(네이버한테 물어보았습니다.) 1.꼬치라고도 부른다. 2.최대 몸길이 길이 50...바다의 표층에서 작은 고기나 오징어, 작은 새우, 게 등을 먹고 산다. 5.겨울에는 제주도 남부 해역에서 월동하다가, 수온...

제철생선은 꼭 한번 먹어야 하잖아요^^ <병어 크기 순서> 20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이 한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다 (1상자에 20마리=20병어/30마리=30병어) 수가 적을수록 크기가 큽니다 *사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가...