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4,000원 별도) ①홈마카세 A 세트(손질단새우130g/15미 내외+성게알100g+감태) 30,000원 (택배 4,000원 별도) ②홈마카세B세트...택배 4,000원 별도) 제주 미니 밤호박(보우짱) 제주도에서 6월에 수확하는 미니 밤호박 보우짱입니다 제주도의 따뜻한...

숙소는 중문이구여~ 오는정김밥이랑 회 이것저것 포장해서 저녁에 먹을 예정인데 딱새우 + 성게알 살만한 곳 추천해주실곳 있을까요? 올레시장이라던가 아님 중문근처라던가... 블로그 검색 해보니까 스시망고(?) 집도 있는데 광고같기도 하공ㅠㅠ

끝에 제주도 다녀왔는데 그때의 기억이 너무 좋아서 올해도 가기로 했어요 ;;; 작년엔 서쪽, 서남쪽 여행을 주로 했는데 올해는 동쪽, 남쪽을 위주로 여행할거구요 제주 여행계획은 이미 1년전부터 짜고 있어서 이제 뭘 먹을지 메뉴정하고 식당에 맞게...

부산에 아시는 사장님께 부탁해서 성게알(고오급진 보라성게알로) 6만원 어치 주문 주문한 다음날 도착해서 받자마자 냉장보관...계란 노른자를 비빈거 같은데 맛은 그 이상 제주도, 거제도 안가도 집에서 성게 비빕밥을 먹으니 이 얼마나 좋은 세상이고~

올해는 동창회를 제주도에서 하기로 했습니다. 늦더위와 가을에 비가 자주 내려 농삿일이 늦어져 수봉이 친구가 불참 15명이 2박...미역국과 해물 뚝빼기를 먹었는데 여친들은 대부분 성게알 미역국 남친들은 해물 뚝빼기로 맛있게 식사 원래 계획은 동백...

성게 칼로리 ] 성게칼로리는 100g당 155kcal 이랍니다. [ 성게 구입요령 ] 껍질을 까놓은 성게는 색이 노랗고 진한 것이 좋으며...일반적으로는 생으로 먹지만 가열 조리해도 좋답니다. 제주도나 거제도에서는 미역국으로 먹는답니다. 바로 제주 성게미역...

ㅋㅋ 그러나 따뜻한 국물이 그리워지는 요즘 날씨에 아주 제격이랍니다. 드디어 예쁘게 담아서 시식에 들어갑니다. 제주도에서 공수한 성게알.. 비록 냉동된 제품을 사용하였지만 다음 고향 방문시에는 가져오는 즉시 생알을 이용 새콤달콤한 비빔국수를...

성게알미역국을 제 고향에서는 줄여서 "성겟국"이라고 합니다. 평소에도 끓여 먹기도 하지만 성게알이 워낙 고가이고 고급재료이다 보니 그리 흔하지는 않구요..잔칫상에는 꼭 내놓는국입니다. 혹은 귀한 손님이 오셨을때 상에 내기도 하구요.. 생일상에...

잡히는 제주도 향토 미각을 대표하는 서민형 고기라 합니다. 이게 좋은건지 나쁜건지.... 작고 까만 도미 종류의 생선인 자리는 표준어로 자돔, 또는 자리돔 이라고도 하는데 깊은 물에서 잡히는 만큼 깨끗한 생선라네요 주로 물회를 쳐서 생으로 먹기도...