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#누리샘 수제 맥주 만들기 (정성어린 만들기 과정!!) 2023.10.09해당카페글 미리보기
9월 한 달간 주말마다 식구들이 함께 모여 수제맥주를 만들었어요. 이번에는 흑맥주까지 3가지 맛입니다. 많이 많이 사주세요...역시 가을(10월) 이지요. ^^* 아이들이 하동, 북한강 줄기(춘천), 제주도에서 있는 가을 자연속학교/자람여행/졸업여행을...
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제주도 당일치기 여행?? 2024.07.05해당카페글 미리보기
전 전통주에 꽂혔을때 전국 양조장을 찾아 다녔고, 수제맥주에 꽂혔을때 전국 브루어리를 쓸고 다녔어요 ㅎ 지금은 맛집과 카페...기념관이나 미술관을 탐방하는 여행을 다니지 않을까 싶습니다.. 그래서 말인데... 제주도에서 7월 21일까지 하는 미술전시...
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제주도 당일치기 여행 2022.12.07해당카페글 미리보기
라는 마음으로 급히 비행기 예약을 하고 일정을 잡고 어제 제주도를 다녀왔던 여행기입니다.. (이때는 아프기전...ㅠㅠ) 제주도...생각도 없었기 때문에.. 비양도, 딱새우, 제스피 (제주수제맥주 양조장)만 생각하고 떠났어요 간만에 비행기를 타니 긴장...
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어머니 모시고 제주도 2박3일 여행(사진 많음 주의) 2023.08.07해당카페글 미리보기
쌌음 제주도 도착하고 렌트카 끌고 함덕해변으로. 숙소는 함덕비치스테이란 곳인데 위치랑 가격 둘다 너무 좋았음 함덕에 몰돗이란 곳인데 말고기를 어머니도 나도 안먹어봐서 체험차 먹으러와봄 인당 2만7천에 물회, 육회, 사시미, 초밥, 특수부위 구이...
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수제맥주 전문점 2018.08.19해당카페글 미리보기
있으며, 식사 대용으로 즐기기에도 좋다. 제주의 식자재를 사용하고, 제주의 문화를 느끼며 마실 수 있는 수제 맥주집 사우스바운더에서 수제 맥주의 매력에 빠져보자. 사우스바운더자세히 주소 제주특별자치도 서귀포시 예래로 33 평일 오픈 시간 17:00...
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술인문학 | 한 맥주 업자의 간절한 호소, 전 세계를 감동시켰다! 2023.10.09해당카페글 미리보기
단순히 '수제'라는 의미를 넘어 지역성, 다양성, 지속가능성 같은 가치를 의미한다. 이 가치들은 좁게는 지역 재료나 다양한 맥주 스타일, 친환경과 같은 뜻이 되지만 넓게는 지역 사람과 문화나 인권과 환경 문제 같은 이슈도 포함한다. 마커스는 이같은...
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이젠 맥주도 제주 스타일~ ‘제주산 보리로 만든 수제 맥주’ 2012.11.23해당카페글 미리보기
제주 여행을 계획하고 있다면 잊지 말고 체크해두어야 한다. 오로지 제주에서만 만날 수 있는 제주 스타일 맥주를 맛보려면 말이다. 제주도 첫 수제 맥주 전문점, 모던타임 제주 브루어리 [왼쪽/오른쪽]제주산 보리로 만든 수제 맥주 전문점 '모던타임...
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해외 못지않은 분위기 자랑하는 국내 수제 맥주 양조장 투어 TOP5 2022.09.25해당카페글 미리보기
시리즈까지 맛볼 수 있다. 탭룸에서 원하는 맥주를 한 잔 골라 마실 수 있다. 맥파이 브루어리의 대표 안주는 수제 피자다. 제주도는 맥주 외에도 소주, 막걸리, 증류주 등을 다루는 온갖 양조장이 자리하고 있는 곳이다. 술에 관심이 많은 여행객이라면...
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와일드웨이브 “우리나라만의 사워 맥주 보급” 2023.05.26해당카페글 미리보기
한국수제맥주협회 조사에 따르면 우리나라의 그래프트 맥주 시장 규모는 해마다 수십 %씩 성장해서 2021년에는 약 1,520억 원에 달할 정도로 커졌다. 이 크래프트 맥주 시장에 일찌감치 도전한 이들이 있다. 우리나라 고유의 식재료와 효모로 만든...
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[KT&G 상상상마당] 진짜 맥주 이야기 (맥주 테이스팅+수제 맥주 만들기) 2019.04.08해당카페글 미리보기
맛을 내고 있습니다. 이외에도 자연 탄산과 강탄 두 타입의 탄산을 모두 수용할 수 있는 양조 설비를 갖추었으며, 이는 수제 맥주 스타일에 따른 작은 디테일도 놓치지 않으려는 스퀴즈의 배려입니다. 현재 스퀴즈 맥주 양조장에서 생산되는 맥주는 서울과...