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마침 어제부터 제주도로 놀러와있었는데 아침에 기현이 너가 딱 제주 전통술 추천해줘서 바아로 양조장 다녀왔어! 시간관계상 양조장 투어는 못 했는데 사장님이 친절하게 고소리술이랑 오메기 맑은술 설명도 해주시고 시음도 할 수 있게 해주셨어👍🏻 운전...

법 참고 오메기떡은 차조가루를 둥글게 빚어 도넛처럼 가운데 구멍을 내고 삶아서 콩가루나 팥고물에 굴린 것으로 제주도 지방에서는 오메기술을 만들 때, 콩개역(콩고물)을 묻히지 않고 밑떡으로 쓴다. 예로부터 척박한 땅에서도 잘 자라 중요한 곡물로...

한라봉 막걸리와 오메기술을 맛보고야 말리라... 제주도에 놀러간다면 양조장도 한번 들러보는건 어떨지? 제주도를 찾는 관광객들에게 오메기 술과 귤 막걸리를 시음하는 체험 루트를 한번 개발해 보시는 것은 어떨까요. 우리 제주도 놀러가면 오메기술 한...

日用酒로 이용해왔다. 제주도에서는 탁주를 두고 '오메기술'이라고 한다. '오메기술'은 탁주를 만드는 술떡의 이름인 '오메기'에서 비롯됐다. 그러니 '오메기술'은 '오메기'라는 떡으로 만든 술이라는 의미를 갖는다. '오메기술'은 실로 제주적이라서 무형...