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제주도는 지금 자리돔 철이라고 합니다. 대표적인 물회인지 대부분 식당에서 제철인 자리물회를 팔고있었습니다.(한치철은 아님) 쇠소깍복순이네 고두심이좋아서 1박2일 제주가좋다 생생정보통신등 티비에 방송이 몇번 되었던 집이었습니다. 사실은 그 앞...

제주의 향토음식을 관광자원으로 © 경향신문 제주의 고기국수. 제주도 제공 © 경향신문 제주의 향토음식인 빙떡. 제주도 제공 자리물회, 고기국수, 빙떡…. 제주 고유의 향토음식이 관광자원으로 활용된다. 제주도는 최근 제주 향토음식을 보존하고 육성...

먹어도 먹어도 질릴 수가 없는 서귀포 보목항표 가장 부드럽고 싱싱한 자리돔만 이용해서 자리물회를 만드는 집 [ 해원앙 ] 얼마전 다녀왔는데 여전합니다. 해원앙 제주공항에서 동쪽 방향 시내권으로 약 15분 거리 큰도로변에 있어서 찾기 쉬움 ★ 매주...

연해 먹기에 좋지요. 제주도 전통 자리물회는 된장을 풀어서 만듭니다. 육지처럼 초고추장을 쓰지 않습니다. 제주의 맛을 느낄 수 있는 대표 음식이죠. 제주도에서 자리물회를 드시려면 된장으로 만든 자리물회를 드시길 추천합니다. 맛이 별미랍니다.그...