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[제주도 프로모션] 고소리술과 함께하는 시간여행 1차 2025.02.26해당카페글 미리보기
[제주도 프로모션] 고소리술과 함께하는 시간여행 1차 2024. 11. 23_제주술익는집 제주도의 전통주인 고소리술과 오메기술을 만드는 제주술익는 집에서 고소리술과 함께하는 시간여행 팜파티가 진행되었습니다! 오프닝은 제주특별자치도 무형문화재 제...
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K컬쳐 바람 타고 술술~~전통주 연 2000만불 수출 01150116 이데일리 2025.01.15해당카페글 미리보기
시장이 확대되면서 엄격한 관리의 필요성도 높아지고 있다. 제주도에 위치한 국세청주류면허지원센터는 주류 제조시설 현장 확인...여부 검토 신제품 및 유통 주류에 대한 분석.감정 등 전통주 제조면허 관리 업무를 맡고 있다. 센터 관계자는 '정부 기준...
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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
대표적 전통주이다. 영어로는 Plum Wine이라 불린다. 제조 매실주의 제조 과정은 다음과 같다.[1] 노랗게 익기 직전의 청매실을 잘 씻은 후 물기를 완전히 제거하고, 꼭지를 제거한다. 매실 1500g에 소주 2500cc를 부어 밀봉한 다음 서늘하고 그늘진 곳에...
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제주도 당일치기 여행?? 2024.07.05해당카페글 미리보기
아는 분은 알겠지만 전 전통주에 꽂혔을때 전국 양조장을 찾아 다녔고, 수제맥주에 꽂혔을때 전국 브루어리를 쓸고 다녔어요 ㅎ...있는 근대화가들 기념관이나 미술관을 탐방하는 여행을 다니지 않을까 싶습니다.. 그래서 말인데... 제주도에서 7월 21일...