cafe

한번도 못 봄 무침으로도 먹고 장아찌도 담가먹고 명절때 산적에 넣어서 먹기도 함 개개개개존맛 약간 약초같고 향도 나는데 한번 맛들이면 밥 한그릇 뚝딱임 대체 어디음식인가 찾아보니 전라도에서도 >>전북<<이랑 >>제주도<<에서 많이 먹는다고 함

않아 고생하는 일이, 몇 년간 없었으면 하는 바램 뿐! 이 참에 좀 쉬기도 하고, 따먹을 새 없이 무성해진 각종 채소들도 정리하고, 제주도 가져갈 짐도 정리하고 해야 되겠습니다. 시골생활이란 것이 몸으로 때울 수가 없으면 다 돈으로 때워야 하는지라...

쌈 채소가 기본으로 제공되며 생선을 취급하는 일반적인 제주 식당들과 달리 조림 요리는 판매하지 않는다. 대표 메뉴는 고등어구이가 나오는 엄마 정식으로 인원수에 따라 크기가 다른 고등어가 노릇노릇하게 구워져 나온다. 정식을 주문하면 뜨끈한 미역...

포제는 제주도에 전래되고 있는 마을제 가운제 그 원형이 가장 잘 보존되어 있고 규모도 큽니다. 포제단 앞 마당에는 포제를 지내는 제단이 자리 잡고 있는데요. 토신(마을수호신), 포신(인물,재해신), 서신(홍역 마마신) 순으로 제를 올립니다. 매년 정월...