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기간 제주도 해수욕장 12곳에는 계속해서 늦여름 피서객이 몰렸다. 박세은 씨(26)는 "추석 연휴가 길기도 하고 날씨도 여름 날씨라 급히 항공표를 예매해 제주시 월정리로 놀러왔다"며 "바닷가에서 해수욕을 즐기는 사람들이 많아 추석이 아니라 여름 휴가...

根莖)] 끝에서 나오고, 양하근은 비늘 조각 모양의 잎에 싸여 나오는 꽃줄기(꽃봉오리)이다. 제주도에서는 추석 음식의 하나로 양애간무침이라 부르며 차례상에 올린다. 집에서 집밥먹을때 반찬으로도 자주 먹는 식재료이자 나물 양애 특유의 향긋한 맛이...

합니다. 제주도는 제주 특산물인 옥돔과 전복이 올라오며 오메기술이라는 제주 전통주도 올라옵니다. 여기에 따뜻한 열대과일 바나나, 파인애플도 종종 볼 수 있다고 하네요. 차례상 차릴때 꼭 유의할 점 이렇게 지방마다 조금씩 다르지만 핵심은 크게...

라고 불리는 상어고기를 진설하기도 해요. 경기지역은 다산과 풍요의 상징은 통 북어를 제주도에서는 옥돔을 놓기도 한답니다. 매번 추석 때마다 헷갈렸던 차례상차림! 조금은 도움이 되셨나요~? 여름 휴가가 끝난 지 며칠 지나지도 않은듯한데 벌써 꽤...

송편 ○ 제주도 : 비행접시 모양의 멥쌀가루로 만든 떡 추석의 대표적인 음식인 송편을 보면 우리 조상의 지혜를 엿볼 수 있는데, 송편은 그 이름부터 다른 찐 떡과는 달리 솔잎과 함께 쪄 내므로 송병(松餠) 또는 송엽병(松葉餠)이라고도 부르는데 솔잎을...

오른쪽 ※ 차례상 준비시 유의점· 복숭아와 삼치,칼치,꽁치 등 끝에 치자가 든 것은 쓰지 않는다.· 고춧가루와 마늘양념을...절하는 법, 여자 절하는 법 음식 장만 '초보탈출' 프로젝트 올해 갓 결혼한 주부 이현주씨(30)는 다가오는 추석이 두렵다...

빚어서 차례상에 올리는데 푸른 모시잎 송편은 맛이 쌉쌀하여 별미이기도 하고 빛깔이 푸르고 청정하여 돋보입니다. <호박송편> 제주도지방에서는 송편을 둥글게 만들고 완두콩으로 소를 넣는데 비행접시 모양이다. 평안도 해안지방에서는 떡을 모시조개...

마을에서 공동으로"추렴"을 하여 소나 돼지고기를 사와서 음식을 만들어 제삿상에 올리곤 하였지요. 오늘의 요리는 제주도의 차례상 혹은 제사상에 반드시 올리는 돼지고기적입니다.육지에서는 사용치 않는 음식인지라 특별히 추석맞이 음식으로 재현해...

음식이 달라지는 것도 새로운 풍속 중의 하나다. 보통 차례상에 올리는 음식은 지방마다, 가정마다 조금씩 다른데 전남지역...돔배기(상어고기)를, 안동에서는 자반고등어를, 제주도에서는 옥돔을 올리기도 한다. 최근에는 파인애플, 바나나, 복숭아...