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Re:술..... 2013.05.10해당카페글 미리보기
완주 송죽 오곡주 전주 이강주(梨薑酒) 진도 홍주 (紅酒) 제주도 - 마늘주 고소리주 오메기술 우슬주 한라산 허벅술 경상도...옥수수 술 옥로주 (玉露酒) 삼척 불술 횡성 의이인주(薏苡仁酒) 토밥소주(토밥술) 홍천 옥선주(玉鮮酒) 충청도 - 청양 구기자주...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
소주] 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...
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우리나라의 전통주 2008.10.23해당카페글 미리보기
약초이다. 제주도 - 한라산 허벅술 ♣♣♣한라산 허벅술♣♣♣ 보리와 쌀로 빚는 이 술은 오크 통에 1년 동안 저장, 숙성을 시킨 후 출하한다. 알코올도수 35도로 독주이지만 맛이 부드러워 부담 없이 마실 수 있다. 맑은 빛을 띠고 있어 외국인들은...
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지역에 따른 전통주 소개 2003.07.29해당카페글 미리보기
있다. 토밥 소주 이 술은 시베리아, 중국의 연안지방에서 많이 만들어 마셨다는 것으로보아, 추운지방의 먹을 것이 부족하던 시절의 시대상을 반영하고 있는 듯하다. 이술이 우리나라에 전래된 것은 조선시대 말경으로 추측되고 있을 뿐이다. 지역적으로...
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한국의전통술 2005.02.13해당카페글 미리보기
개성, 제주도는 제조법이 발달하였으며, 최근까지도 그 전통이 유지되어 유명하였다. 조선시대에는 더욱 유행되어 이에 관한 기록이 많이 보이고있다. 단종실록에는 문종이 죽은 뒤 단종이 상재 노릇을 하느라고 허약해져서 대신들이 소주를 마시게 하여...