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소주] 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...

약초이다. 제주도 - 한라산 허벅술 ♣♣♣한라산 허벅술♣♣♣ 보리와 쌀로 빚는 이 술은 오크 통에 1년 동안 저장, 숙성을 시킨 후 출하한다. 알코올도수 35도로 독주이지만 맛이 부드러워 부담 없이 마실 수 있다. 맑은 빛을 띠고 있어 외국인들은...

酒) 제주도 - 한라산 허벅술 경상도 - 경주 교동법주 (法酒) 경상도 - 경주 황금주 (黃金酒) 경상도 - 김천 과하주 (過夏酒) 전라도 - 전주 과하주 (過夏酒) 경상도 - 안동 소주 (安東燒酒) 경상도 - 함양 국화주 (菊花酒) 경상도 - 오가피주 (五加皮酒...

있다. 토밥 소주 이 술은 시베리아, 중국의 연안지방에서 많이 만들어 마셨다는 것으로보아, 추운지방의 먹을 것이 부족하던 시절의 시대상을 반영하고 있는 듯하다. 이술이 우리나라에 전래된 것은 조선시대 말경으로 추측되고 있을 뿐이다. 지역적으로...

개성, 제주도는 제조법이 발달하였으며, 최근까지도 그 전통이 유지되어 유명하였다. 조선시대에는 더욱 유행되어 이에 관한 기록이 많이 보이고있다. 단종실록에는 문종이 죽은 뒤 단종이 상재 노릇을 하느라고 허약해져서 대신들이 소주를 마시게 하여...

내리면 토밥 소주가 된다 산림 지대의 추운 지방, 특히 시베리아 지방에서는 이 술을 빚고 있다는 후문이 있다. 향이 아주 자극적이어서 독한 술을 좋아하는 러시아나 중국의 추운 지방 사람에게는 인기가 있다. ☞ 율무 술 : 율무주를 빚기 시작한 것은...

강원원주),평창 감자술(서주),옥수수술,토밥소주,율무주 ▶ 충청도 면천 두견주(충남당진),계룡백일주(충남 공주),신선주(충북...선산약주,부산산성막걸리,오가피주,경주 황금주(국화주),경주과하주,달성 하향주 ▶ 제주도 한라산 허벅술,오합주,제주소주...

옥로주, 토밥소주, 삼척불술, 홍천옥선주, 황성의이인주 경기도의 문배주, 백하주, 삼해주, 향온주, 용인옥로주, 계명주, 약산춘, 송절주, 백세주, 이조흑주 충청도의 청양구기자주, 아산연엽주, 면천두견주, 중원청명주 경상도의 경주교동법주, 경주...

12) 제주도 우슬주 <동의보감(東醫寶鑑)>에 우슬은 혈액 순환을 원활히 하여 장기를 튼튼히 하고 신경기관 을 등을 편안하게 해주는 기능을 갖고 있다고 전해지고 있는 술이다 . 우슬초 뿌리를 4월 이나 11월에 캐다가 솥에 넣어 푹 달인 다음 그 물로...