카페검색 본문
카페글 본문
-
[의령 맛집]터미널 근처 경남 토속음식<장미정식> 홍어삼합, 제피 무청무침, 콩잎장아찌, 짠지, 문어숙회, 갈치구이, 경남북 음식지형 2023.10.18해당카페글 미리보기
맛있다. 욕심 내자면 양파를 한 두 쪽 넣어도 좋을 듯하다. 양파의 단맛이 부추를 감싸며 혀에 감기기 때문이다. 무청무침. 제주도에서 많이 먹는다. 전남에서도 간혹 먹는다. 전북에서는 거의 먹지 않는다. 음식의 풍요로움과 나름 정통요리법을 지키는...
-
토속적인 거제의 음식 ‘자리돔 물회’ 해금강 천년송 횟집 2023.10.18해당카페글 미리보기
음식에서 토속적인 정취가 더 물씬 풍기는 것이 거제도음식이다. 몇 가지만 꼽아보자. 굴 구이, 생 대구탕, 멍게․성게비빔밥, 도다리쑥국, 물 메기탕, 볼락구이정식 등 거제를 대표하는 향토음식이 대부분 그렇다. 물 회는 어부의 밥이다. 배 위에서 처음...
-
[혐오] 제주도 토속음식 애저회 2012.09.15해당카페글 미리보기
액채 상태의 회다. 양이 적어 애저 한 마리는 성인 남성이 두 모금이면 마셔 버린다. 애저는 그 맛이 시원하고 영양이 넘쳐 속풀이 음식, 보신용으로 많이 찾는데 정력 증진, 피로 회복, 질병 등의 약효가 있어서 제주도에서는 즐겨 먹는 진미다. 드셔보신...
-
고사리육개장, 고사리국 (제주도토속음식) 2013.10.20해당카페글 미리보기
고사리육개장, 고사릿국, 제주도음식, 비바리의숨비소리,요리블로거비바리 우리집은 친환경 국을 먹는다. 국물요리.돼지등뼈, 고사리음식,티스토리요리블로그 육지에서는 육개장을 끓일 때 토란줄기를 넣고 양념도 빨갛게 하지만 제주도에서는 주로 고사리...
-
제주도 토속 음식...몸국 2009.12.18해당카페글 미리보기
물에 게여 넣어주는데요... 없으면 밀가루 게어 넣으셔도 되구,반반 섞어서 넣어도 되는데 너무 풀풀하게 스프처럼해서 먹는 음식이 아니기 때문에 적당히 넣으셔야 해요... 다 되엇으면 먹을만큼 작은 냄비에 덜어담고 대파나 쪽파 썰어 올리고, 고추가루...
-
제주도 토속음식 맛집 5곳 2022.07.31해당카페글 미리보기
제주도 토속음식 맛집 5곳 망고플레이트 2022. 07. 21 제주도에 가면 이 메뉴는 먹고 와야지! 곧 제주도로 떠날 예정인 분들이라면 이 글을 꼭 기억해두세요~ 오늘은 제주도에서 꼭 먹어야 하는 토속음식 맛집들을 준비해 봤습니다. 함께 보시죠! 곰막...
-
멜국 끓이는 법 (제주도 토속음식) 2011.02.20해당카페글 미리보기
먹습니다. 눈 맞은 배춧잎은 정말 영양가가 풍부하지요 시원한 멜국을 대체 얼마만에 먹어보는 것인지 모르겟습니다. 제주도의 토속음식 = 국 중에는 생선이 들어가는 경우가 참 많습니다. 각재기국, 멜국은 제주도 사람이 아니면 정말 그 맛을 잘 모른다...
-
호박갈칫국-제주도 토속음식 2013.10.22해당카페글 미리보기
익어가는 누런 호박 따 와서 끓여 봅니다. 비바리의 친환경생활요리 네이버 오픈캐스트 바로가기 <호박갈칫국, 갈치국, 제주도 토속음식, 국물요리, 친환경국물요리 우리집은 친환경 국을 먹는다. 비바리의숨비소리 > 재료: 갈치1마리, 조선호박100...
-
제주도 신혼여행 선물 제주 특산품 볼거리 2024.10.26해당카페글 미리보기
제주도의 토속 신으로 여겨지는 돌 조각입니다. 다양한 모양과 크기로 만들어져 있으며, 집 안의 평안과 행운을 기원하는 의미로 선물합니다. 제주 돌하르방 제주 전통 술: 제주도에는 다양한 전통 술이 있습니다. 막걸리, 소주, 약주 등이 있으며, 신혼...
-
제주도 토속음식(고기국수,말고기,갱이죽,성게칼국수,꿩샤브샤브,아강발,옥돔구이, 전복죽,흑돼지오겹살,오분작구이,전복.소라회....!!) 2012.02.26해당카페글 미리보기
믹서기에 갈아서 죽을 쓰면 "갱이죽,이 되는데,영양만점 토속음식으로 관광객에게 사랑받는 메뉴라고 한다 제주 은갈치구이...유명해져서 제주 이외에도 많은 곳에 있습니다. 아강발은 제주도식 족발요리라 할수있다 돼지다리 발목 아랬 부분을 말하는것...