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11.5t(써브냉탑) 25t(서브냉탑) 품목 - 농축수산물(제주도특산) 육지- 제주도 (양식장 사료, 고냉지 채소, 생필품) 제주도- 육지 (양배추, 당근, 냉동생선, 제주특산 돼지고기) 운행구간 제주도 - 목포,여수,녹동경유 서울(가락시장, 노량진, 구리) 경기권...

고기와 생선요리에는 거의 빠지지 않는데, 매운 향이 누린내와 비린내를 잡아주면서 풍미 또한 돋우기 때문. ​ 또한 양파 자체의 엄청난 당분을 이용해 요리의 자연스러운 단맛을 더하기 위한 필수적 재료로 손꼽힌다. 손질도 간단해 아침에 먹을 거 없어서...

잎에 생선 비린내 냄새가 난다고 하여 붙여진 이름이다. 십약(十藥)→온갖 병에 두루 쓰인다하여 붙여진 이름이다. 즙채[汁菜...즙채라 하며 약모밀을 말린 것이다. 삼백초: 제주도에 자라는 삼백초는 새로 나오는 잎이 2-3개가 흰색을 띤다고 하여 붙...

국민생선이 되었다. 봄에 북상하기 전 제주도에서 잡는 고등어는 간을 쳐서 부가가치를 늘려 육지에 판다. 제주도 고등어는 어느 지역산보다 맛이 좋아 인기가 높다. 새우와 멸치 대신 인근의 해초를 먹고 자라기 때문에 최상품이 되어서다. 갓잡은 고등어...