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고 폭로했다. 지난달 30일 JTBC '사건반장'은 제주 중문의 한 유명 흑돼지집에서 8개월을 일하다 최근에 그만뒀다는 전 직원 A...보도했다. 해당 식당은 전날 손님 B 씨가 작성한 '비계 삼겹살' 후기로 논란이 됐던 곳이다. A 씨는 해당 식당에 대해 "잡내...

쫄깃한 비계가 붙어 있는 삼겹살은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식이며 소중한 술안주이다. 불판 위에서 지글지글 거리는 소리와 함께 고소하게 익어가는 풍미가 구미 당기는 ‘삼겹살’. 삼겹살은 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 진한 고소함과...

이상이 비계였다는거 그리고 서귀포점 이마트에서 라면이랑 음료수좀 사갔잔아 이마트에서도 기념품용 과자 많이 팔덜아 ㄷㄷ 근데 시장이 더 쌈 (고기를 그렇게 무진장 먹고왓는데도...) 숙소 들어가면서 밑에 채점식 베이커리에서 사온 빵이랑 같이 야식...

이 가게를 첫째로 꼽았다]고 했다. [고기 질, 국물 농도가 적당하고 청결·친절이 잘 유지되고 있습니다. 전통 소주 {일품진로} 나 일본 위스키 {히비키} 등을 잔술로 마실 수 있는데, 개인 취향이 존중받는 느낌입니다.] ■ 뽀얀 뼈 육수 vs. 맑은 고기...

데리고 가게 되는 집..ㅋ 이번에 소개할 집은 후자..ㅋ 삼겹살이야..보통은 다 거기서 거기지만.. 여기는 나름.....비싸요 -_-;;; 150그램에 15,000원 -ㅇ-;; 그치만..제주도의 제대로 된 오겹이라서..그 맛과 풍미가 아주 좋습니다.. 식자재 도매업을...

후 제주 목살에 꽂혀 주구장창 그 집만 다니다 미식가 민호오빠 (전국 방방곡곡 맛있는 곳은 다 가본 사람임..직업이 vj) 그 옆에 지리산 흑돈이 더 맛나다고 하더라구요. 그 이후로 거기만 일주일에 두세번 출근합니다. ㅋㅋㅋㅋ 아무리 고기가 좋아도...

심란하다고 했다. 사람들이 제주도 고깃집 전체를 논란이 된 가게와 비슷하게 인식하는 것 같아 참담하다는 것이다. 그러면서 지난달 4월 29일 온라인 커뮤니티에서 비계가 많은 삼겹살로 화제가 된 제주 중문의 한 고깃집에 일침을 뒀다. A씨는 "관광...

어떻게 가게 상황을 그렇게 잘 아시는지 의문이네요. 그리고 역시나 돈으로 한달동안 200g의 오겹살을 무료 제공해 주신다 하니...붙여서 조선에 기사내셨네요? 살코기는 다 제가먹고 비계만 남기고 사진찍은거라고..와 돈으로 일개 서민하나 골로 보내...

아니냐.돈을 받아도 안 먹는다" "돼지 비계 메뉴가 가게마다 따로 있는 것 같다" "비계를 돈 주고 먹느냐" "음식으로 장난치면...등의 댓글을 달았습니다. 반면 비계투성이 삼겹살을 판매해 불에 탄 제주 중문의 유명 고깃집은 비판이 계속되자 사장이...