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flavor. 삼겹인 삼겹살처럼 지방과 고기의 완벽한 조화가 그 맛을 좌우한다. 육즙이 풍부하고 육질이 풍부한 식감을 만족스럽게 살린 것이 특징이다. 이 균형은 즙이 많고 고깃덩어리 같은 맛으로 터지는 만족스러울 정도로 쫄깃한 식감을 전달한다. In...

와서 종업원이 직접 구워 잘라주었다. SNS에 떠들던 제주도 비계삼겹 사건과는 전혀 무관한 양심 삼겹살식당이었다. 또한 자르는...잔을 걸치니 캬 ~ ! 세상 부러울 것이 없었다. 아!~ 맛있는 제주 흑돼지 삼겹살- 아!~부드러운 한라산21. 지금도 생각이...

쫄깃한 비계가 붙어 있는 삼겹살은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식이며 소중한 술안주이다. 불판 위에서 지글지글 거리는 소리와 함께 고소하게 익어가는 풍미가 구미 당기는 ‘삼겹살’. 삼겹살은 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 진한 고소함과...

서귀포 용이식당에서 먹던 맛이 그리워서 대충 따라해봤는데 맛나서 여시들과 같이 먹을라고 준비했어 재료 필수 재료 대패삼겹(비계가 있는 얇은 돼지고기) 무생채 콩나물 무침 파채+파채 소스 있으면 좋은 거 김치 마늘 양파 청상추 깻잎 양념장 큰수저...