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제주 '비계' 흑돼지집 전직원 "손님에 상한 고기 주고, 리뷰 조작" 폭로 2024.05.01해당카페글 미리보기
고 폭로했다. 지난달 30일 JTBC '사건반장'은 제주 중문의 한 유명 흑돼지집에서 8개월을 일하다 최근에 그만뒀다는 전 직원 A...대해 보도했다. 해당 식당은 전날 손님 B 씨가 작성한 '비계 삼겹살' 후기로 논란이 됐던 곳이다. A 씨는 해당 식당에 대해...
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흑돼지 맛집 BEST5 2025.03.01해당카페글 미리보기
902_g.y님 인스타그램 제주 토종 흑돼지를 맛볼 수 있는 흑돼지구이 전문점 ‘연리지가든’. 한적한 도로를 따라가다 보면 넓은...짙은 풍미와 함께 부드럽게 씹히는 살코기, 물컹거리지 않고 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 비계의 조화로운 맛을 즐길 수...
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현재 이슈가 된 중문 돌담x돼지 2024.04.30해당카페글 미리보기
제주도에서중문돌담흑돼지를운영하고있는김형용이라고합니다.. 당시상황,이유,사실관계 모두 떠나 비계 비율이 많았던 고기가 제공되어 불만족스러운부분에 대해 진심으로 사과드립니다. 당시에 제가 직접 매장에 있었다면“조금은 다르지않았을까”하는...
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제주 비계삼겹살 논란 사장이 올린 해명문 전문 (보배드림) 2024.05.09해당카페글 미리보기
여시들은 아래 참고 안녕하세요, 현재 이슈가 된 중문 돌담흑돼지 사장입니다. - 보배드림 유머게시판 여기를 눌러 링크를 확인...co.kr 해명문 올린 날 같이 올라온 문제의 인터뷰 비계 삼겹살 논란 식당 “억울… 살코기 부위 다 드셔놓고” 비계...
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인상 깊었던 제주 중문 흑돼지 맛집 2020.05.08해당카페글 미리보기
눌러 제주 중문 흑돼지 맛집 고기에는 그릴 자국이 선명했지요. 향기로운 고기의 향을 맡으니 군침이 절로 돌았습니다. 아침에 토스트와 커피 한 잔 먹었으니 지금은 배꼽시계가 요동을 칠 시간입니다. 화구 안쪽으로 반짝이는 불 역시 숯불이다 보니 숯...
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"한라산도 식후경" 향토 음식 명인 추천 겨울철 제주 별미는? 2024.12.27해당카페글 미리보기
육즙, 고소하면서도 비리지 않은 비계는 차원이 다른 돼지고기 맛을 선사한다. 여기에다 멜젓의 깊은 바다내음까지 더한 제주 흑돼지의 맛은 단연 최고다. 30∼40년 전까지 '돗통시'라고 하는 돌담으로 두른 변소에서 길러지면서 청소부(?) 역할을 도맡아...
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최근 제주도 가본집들 2024.07.18해당카페글 미리보기
뷰) 비계 논란으로 말많고 탈많은 제주 흑돼지...십년이상 맨날 가던집인데 퀄리티는 변함없음. 개인적으로 흑돼지 탑티어 축에 속한다고 생각함. 티라미슈 때리러 감. 머 그밖에 대춘해장국 본점(괜찮), 제주만주, 런던베이글,동백부엌(괜찮), 카이막...
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인연(7) : 카시아노 가족 2025.03.11해당카페글 미리보기
동물들(흑염소, 양, 닭 등)을 기르고 있었다. 매일 새벽미사 모습 - 스승예수제자수녀회 미사를 마치고 주차장에서 / 고개 숙인 큰아들 야고버, 셋째 리디아, 둘째 레오 등이 보임 그 후 카시아노 댁을 방문하기도 하고 우리 집에 초대하기도 했다...
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흑돼지가 와인에 풍덩~중문흑돼지맛집 오르막가든 2012.10.25해당카페글 미리보기
부근인데 제주시내 식당 흑돼지 값이랑 같네요~ 오히려 더 싼데요~~? 중문에서 저렴한 가격으로 먹을수 있어 너무 좋네요ㅎㅎ 오오 저렴하다 저렴해 ㅋㅋ 이게뭔고~ 뚜껑을 열어보니 먹음직스러운 김치가 가득 담아있네요 ㅎㅎ 아삭아삭 맛있게 잘익은...