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뽕이네 각재기 ( 외도 / 본점(일도2동) / 오라 / 서귀포 있음 ) 오전 8시부터 오후3시까지 매주 정기휴일 각각 다름 추석 연휴간...전화문의 요망 제가 며칠전에 다녀온곳은 1호점이긴한데요 ~ 제주에 있는 본점(일도2동) , 외도점 , 아라점 , 서귀포점 네...

news/articleView.html?idxno=162651 "각재기는 전개이, 메가리 등 지역별로 불리는 이름이 다양하지만 표준어로는 전갱이다...소금구이, 조림, 튀김, 초밥 등으로 먹지만 제주에서는 국으로 끓여 먹는다. 살이 잘 오른 전갱이와 배추 잎을 넣고 구수...

그래서 뜨끈한 각재기국 맛있게 하는 식당 하나 소개합니다. 함덕에 있는 촐래밥상 입니다. 각재기는 전갱이를 뜻하는 제주도 말입니다. 각재기국은 제주 향토음식이지요. 실은 각재기국을 그리 좋아하지는 않아 여기 간 것도 사이드 메뉴인 멜튀김 먹으러...

배추 넣고 된장 베이스로 끓인 각재기국입니다. 각재기는 전갱이의 제주도 사투리인데, 한마리가 통으로 들어가 있습니다. 놈삐...각재기국은 방문했을 때 이미 매진이어서 주문을 못했네요. 제주 현지인인 와이파이님은 무 각재기국이 좀 더 맛있다고...

https://m.place.naver.com/restaurant/35852583/location?subtab=location

국,멜국(멸치),고등어, 옥돔등~ 각재기는 표준어로 전겡이라 불립니다 일본에서는 아지리 불리며 아지 초밥이 유명하죠 제주 시내에 각재기 국으로 유명한데는 돌하루방 식당,뽕이네, 정성 듬뿍 돌하루방,뽕이네는 된장 베이스로 정성 듬뿍은 소금간으로...

제주 여행때 집으로 돌아오기 직전 공항과 좀 가까운 은희네 해장국집을 계획했습니다 근데 목요일은 휴일이더군요 급한 맘에 지나는 주민께 식당 추천을 요청하니, 길건너 뽕이네집에서 식사를 하라고 하더군요 진짜 숨어있는 현지 맛집이었습니다^^ 11시...

전통비법으로 되살려낸 제주의 옛 맛! <신장개업> ‘멜각시 각재기 삼춘’ 식당 2014년 09월 01일 (월) 08:52:59 최미란 XX@XX 멸치와 전갱이를 뜻하는 제주어 ‘멜’과 ‘각재기’는 오랫동안 우리네 밥상에 자주 오른 친숙한 생선이다...