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[제주고소리술익는집]제주무형유산 고소리술 제주고소리술익는집에서 11월 23일 양조장 음악회를 엽니다! 2024.11.18해당카페글 미리보기
제주에 몽골인들이 주둔하면서 그들의 증류기법이 전해지게 되는 과정을 통해 생산된 최초의 증류주입니다. 전통소주를 빚는...제주어로 고소리라고 불렀는데 이 고소리를 활용해 만든 제주의 전통소주가 바로 고소리술이랍니다. 제주의 전통주를 시음해...
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"제주에서 술술 풀리는 장소!" 제주 양조장 투어 코스 4곳 2024.10.22해당카페글 미리보기
맥주와 버거의 조화로운 맛을 경험할 수 있습니다. 제주 전통주: 오메기술과 고소리술 온라인 커뮤니티 제주의 전통주인 오메기술과 고소리술은 제주의 역사와 문화를 담고 있습니다. 제주의 척박한 땅에서 자라는 좁쌀로 만든 이 술들은 제주 사람들의...
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제주여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
정성 또한 필요하다. 고소리술과 오메기술 고소리는 ‘소줏고리’의 제주 방언이다. 고소리술은 개성소주, 안동소주와 더불어...2017, 2021년 한국 주류대상을 받았고 2019년에는 한국 칠레 정상회담의 만찬용 술로도 쓰였다. 그리고 최근 외국인에게 한국...
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술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
육지와 달리 좁쌀로 떡 · 술 빚어 제주샘주에서 시음 가능한 오메기술 · 고소리술 제품들(왼쪽)과 제주샘주 고소리술로 만든 칵테일. 제주샘주에서 시음 가능한 오메기술 · 고소리술 제품들(왼쪽)과 제주샘주 고소리술로 만든 칵테일. [사진 제공...