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제주무형유산 고소리술 제주술익는집에서 12월 21일 양조장 음악회 및 체험을 엽니다! 2024.12.18해당카페글 미리보기
제주에 몽골인들이 주둔하면서 그들의 증류기법이 전해지게 되는 과정을 통해 생산된 최초의 증류주입니다. 전통소주를 빚는...제주어로 고소리라고 불렀는데 이 고소리를 활용해 만든 제주의 전통소주가 바로 고소리술이랍니다. 제주의 전통주를 시음해...
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[제주도 프로모션] 고소리술과 함께하는 시간여행 1차 2025.02.26해당카페글 미리보기
[제주도 프로모션] 고소리술과 함께하는 시간여행 1차 2024. 11. 23_제주술익는집 제주도의 전통주인 고소리술과 오메기술을 만드는 제주술익는 집에서 고소리술과 함께하는 시간여행 팜파티가 진행되었습니다! 오프닝은 제주특별자치도 무형문화재 제...
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술인문학 027 | "홍삼 그 이상".. 아픈 사람 나으라고 먹이는 술! 2025.02.16해당카페글 미리보기
생기고, 1938년에 착공돼 1944년부터 가동된 동척제주공장(제주시 건입동에 위치)에서는 고구마를 원료로 연료용 무수주정(無水...제주도가 몽골의 영향을 받아 소주가 유명해 고소리술도 있다고 하지만, 제주 술 문화는 일제 강점기에 생겨난 공장식 소주...
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"제주에서 술술 풀리는 장소!" 제주 양조장 투어 코스 4곳 2024.10.22해당카페글 미리보기
맥주와 버거의 조화로운 맛을 경험할 수 있습니다. 제주 전통주: 오메기술과 고소리술 온라인 커뮤니티 제주의 전통주인 오메기술과 고소리술은 제주의 역사와 문화를 담고 있습니다. 제주의 척박한 땅에서 자라는 좁쌀로 만든 이 술들은 제주 사람들의...
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제주여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
정성 또한 필요하다. 고소리술과 오메기술 고소리는 ‘소줏고리’의 제주 방언이다. 고소리술은 개성소주, 안동소주와 더불어...2017, 2021년 한국 주류대상을 받았고 2019년에는 한국 칠레 정상회담의 만찬용 술로도 쓰였다. 그리고 최근 외국인에게 한국...
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술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
육지와 달리 좁쌀로 떡 · 술 빚어 제주샘주에서 시음 가능한 오메기술 · 고소리술 제품들(왼쪽)과 제주샘주 고소리술로 만든 칵테일. 제주샘주에서 시음 가능한 오메기술 · 고소리술 제품들(왼쪽)과 제주샘주 고소리술로 만든 칵테일. [사진 제공...
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제주 세계 술 박물관 2023.07.27해당카페글 미리보기
오늘 제주에서 술 마실 생각이라면 여기 한 번 들렀다 가보세요. 술맛이 더 좋아져요☺️ 외관이고 안에 온갖 술이 다 있어요. 구경하다 사진을 안 찍었네요.😆 이건 막걸리 라벨을 쭉 모아둔 거 에요. 술을 즐기는 등급을 나눠놨어요. 전 2급 정도 되는 거...
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길에서 만난 글과 인연. 194/ [제주 포럼 3] 2023.07.17해당카페글 미리보기
나 역시 계산하지 않았던 와인과 쵸코렛을 더 샀으 니 말이다. 내가 생각한 것은 제주의 특산주인 고소리 술이었다. 처음 제주 여행에서 맛 본 술인데 40%정도의 독한 술임에도 내 입에 잘 어울려 주었기 때문이었고, 내가 술에 관한 글을 여러 번 썼을 뿐...
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EP74 ❤️제주고소리술 2021.05.19해당카페글 미리보기
[EP74♥제주고소리술] '술'을 주제로 새노래를 만들어 라이브로 부르는 '루비맨'을 만나요 ♬ 제주전통주 '고소리술' 오메기술을 증류한 명주! 고소리 술타령에 밤새는 줄 몰라~ - YouTube 기승전결의 형식으로 오프닝(기)과 푸드이야기(승) 그리고 푸드...