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품절))당일발송!싱싱한 활광어회2만/자연산감성돔매운탕12,000원/국내산홍어회1만 2024.07.17해당카페글 미리보기
바다 제주에서 키운 국내산 양식 광어입니다. * 뼈(서더리)는 보내드리지 않습니다. * 수작업이다보니 껍질이 조금 붙어 있을 수 있습니다. 광어회 좋아하시죠? 팔딱팔딱 뛰는 싱싱한 광어를 주문받은 만큼만 바로 잡아서 손질후 보내드립니다. 절대! 죽은...
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2월9일.제주 활광어,건조 열기,뻘낙지,암치홍어,홍어회,바지락살,홍합,매생이,찰감태,곰피미역,톳,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,가리비,멸치 2023.02.08해당카페글 미리보기
활광어이고, 훼리호를 타고 활어차량이 갖고 나오므로 금요일(10일) 입고. 발송해드립니다. 40k 한정판매 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드릴테니 발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요~~ kg당 26,000원(손질.택배 10,000원 별도) ※건조 생선은...
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완도광어와 제주광어 2014.08.24해당카페글 미리보기
비롯해 제주, 경북 등 전국적으로 약 800여 곳의 양식어가에서 연간 5만여톤을 친환경적으로 양식하고 있다. 특히 완도지역 광어 양식 규모는 연간 1,300여톤, 1,400억원대로 전국 생산량의 약 30% 이상을 차지하고 있다. 청정해역 완도에서 생산되는...
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"제주광어 절대 쓰지 않아요" 파문 2019.06.16해당카페글 미리보기
유통되면서 소비자 불신을 일으켜 전국적으로 불매 운동이 확산될 우려를 낳고 있다. 사진=독자 제공 "저희 00에서는 제주광어를 절대 쓰지 않습니다.(포항 소재 00횟집)" "저희 점포는 제주산이 아닌 좀 더 질 좋은 완도산 광어만 사용합니다.(전국...
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부산자갈치시장에서 30년동안 회를썰어 회의 달인으로 불리는 김순석씨 광어는 완도산이 횟감과 질이 전국최고 2010.01.14해당카페글 미리보기
것이다. 그것은 당연하지만 아주 미세한 감각으로 포착할 수 있는 것이다. "포를 떠보면 완도의 광어는 색깔이 아주 투명해요. 제일 맛있어요. 제주의 광어는 완도 것보다는 좀 덜하게 투명하지요. 동해와 통영의 광어는 약간 검푸른 빛이 감돌아요." 30년...