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강점을 살려 개발한 요리법과 성의를 다한 맛있는 곁반찬이 신뢰를 얻은 집이다. 1. 식당얼개 상호 : 성미가든 주소 : 제주시 조천읍 교래리 533 전화 : 064- 783-7092 주요음식 : 토종닭 요리 2. 먹은날 : 2022.4.22.저녁 먹은음식 : 샤브샤브(백숙, 닭죽...

제주100배 즐기기 책을 보고 찾아간 집~재래식으로 사육한 토종닭을 퍽퍽한 가슴닭과 똥집은 샤부샤부, 나머지 닭은 폭 고아 백숙, 찹쌀 대신 녹두로 지은 진밥과 녹두죽이 나온다. 이집만의 독특한 요리방법으로 인기있는 집이다. 제주도 사려니 숲길을...

김가블로그 http://fluorescence.blog.me/100110093283

하면 교래리로 통합니다. 덩치 좋은 토종닭들을 다루다보니 크기도 맛도 남다른 면이 있죠. 닭을 먹자며 그 친구가 선택한 집도 교래에서 벗어나질 않습니다. 고향이 제주면서 나름 사업하면서 이런저런 집들 다녀본 친구의 입맛에도 교래가 가장 나았나...

스쳐 지나다가 쉽게 찾을 수 있는 곳이기도 합니다. 이곳 교래리에는 여러 곳의 토종닭 전문점이 있지만 그중에서도 자주 가는...실수를 하지 않는 그집, 바로 '성미가든'입니다. 이미 제주에서는 토종닭하면 성미가든이라고 말할 정도로 유명한 맛집...

토종닭 전문 성미가든 제주 교래리 533번지 064) 783-7092, ***-****-**** 대표 김 호섭 1. 샤브샤브 2. 백숙 3. 녹두닭죽

평생 처음본 닭가슴살 샤브라니..이런 음식은 첨 봐요..뭐 이건 별 맛 없었지만 메인은 최고 였어요. 찹살대신 닭속에 녹두가 껍질째 가득인데 아주 맛있었어요..죽도 녹두죽 이더라고요. 제주분들은 아시겠지만 서울 촌 사람들은 모르실꺼 같아서 올립니다.

산행을 마치고 교래휴양림 근처 토종닭 전문 '성미가든'에서 닭 샤브샤브로 제주의 마지막 저녁식사를 했다. 먼저 야채가 곁들인...된다. 소맥에 막걸리를 겯들이며 제주의 마지막 저녁을 아쉬워 했다. 주소 : 제주시 조천읍 교래리 533 전화 064-783-7092

제주 교래리에있는 이곳은 닭백숙에서 항상 남기는 가슴살을 샤브샤브로 백숙나오기전에 갓김치와 먹는 코스와 그 국물에 라면등 사리를넣어 먹을수있고 백숙을먹고 나중에 녹두죽을 먹을수 있다